포도와 다른 특정 식물은 레스베라트롤을 손상, 질병 또는 다른 스트레스에 대한 자기 방어 반응으로 생성합니다. 이 화합물은 주로 포도 껍질에서 발생합니다. 레드 와인을 만드는 과정에서 포도 껍질이 더 오래 남아 있기 때문에 레드 와인에는 화이트 와인보다 레스베라트롤이 더 많이 들어 있습니다. 적당량의 적포도주를 마시는 것이 건강에 도움이 될 수 있지만, 밀리그램의 레스베라트롤을 계산하는 것은 시간 가치가 없을 수 있습니다.
권장 레스베라트롤 복용량
레스베라트롤은 필수 영양소가 아니기 때문에 필요한 양이 없습니다. 동물 연구에 따르면 건강상의 이점을 제공하기 위해 매일 500mg이 필요할 수 있습니다. 레드 와인에는 리터당 최대 12.59mg의 레스베라트롤이 포함되어 있으므로 매일 500mg을 섭취하려면 거의 40 리터의 와인을 마셔야합니다. 매일 40mg의 레스베라트롤은 몇 가지 이점이있을 수 있으며, 2010 년 6 월 "임상 내분비학 및 대사 저널"에 발표 된 연구 결과를 보여주었습니다. 매일 40mg의 복용량이 충분하더라도 조금만 마셔야합니다. 매일 3 리터 이상의 와인을 섭취하면 레스베라트롤을 많이 섭취 할 수 있습니다.
와인의 안전한 양
알코올을 적당히 마시는 것은 관상 동맥 질환의 위험을 20 ~ 30 % 낮추는 등 건강에 도움이 될 수 있다고 Oregon State University의 전문가들은 말합니다. 그러나 알코올이 너무 많으면 건강에 위험이 따르므로 대부분의 건강 전문가는 남성의 경우 하루에 두 잔, 여성의 경우에는 하루에 한 잔을 제한하는 것이 좋습니다. 그것은 10 온스로 작동합니다. 남자와 5 온스 매일 와인. 여자를위한 매일 포도주의. 임신 중이거나 심장 질환이있는 경우 알코올을 완전히 피하십시오.
건강을위한 레스베라트롤
항산화 제인 레스베라트롤은 환경에서 자연적으로 발생하는 유해한 원자 및 분자 인 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지합니다. 테스트 튜브 및 동물 연구 결과에 따르면 레스베라트롤은 HDL 또는 콜레스테롤을 높이고 혈관 손상을 막고 혈전을 예방하며 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다고합니다. 또한 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. 그러나 레스베라트롤이 관상 동맥 심장 질환이나 암의 위험을 감소 시킨다는 증거는 확실하지 않습니다.
레스베라트롤의 근원
레스베라트롤의 가장 풍부한 공급원은 레드 와인으로 리터당 1.98 ~ 7.13 mg의 레스베라트롤입니다. 차선책은 리터당 1.14 ~ 8.69mg의 레스베라트롤을 함유하고있는 스페인 적포도주 주스이며, 대부분의 장미나 백포도주보다 훨씬 많습니다. 신선한 적 포도 및 삶은 땅콩은 또한 상대적으로 풍부한 레스베라트롤 공급원이지만, 적포도주보다이 화합물의 함량이 훨씬 적습니다. 평균적으로, 레스베라트롤식이 보충제는 10 내지 50 mg의 레스베라트롤을 함유한다.
