쇠고기의 모든 상처가 칼로리가 높은 것은 아닙니다. 그러나 더 많은 지방을 볼수록 좋아하는 음식에서 더 많은 칼로리를 얻을 수 있습니다. 스테이크의 모든 칼로리는 단백질과 지방에서 나옵니다. 소고기에는 탄수화물이 들어 있지 않습니다. 일부 스테이크는 상대적으로 얇기 때문에 허리에 큰 영향을주지 않으면 서 다이어트 계획에 바로 맞출 수 있습니다.
어깨 스테이크
어깨 스테이크는 다른 스테이크 대부분의 지방보다 지방이 적지 만 너무 얇기 때문에 그다지 부드럽 지 않습니다. 고기의 질감이 조금 더 강하면 저칼로리 스테이크의 이점을 누릴 수 있습니다. 3 온스 서빙은 150 칼로리 미만입니다. 칼로리의 3 분의 2 이상인 약 100 칼로리는 단백질에서 나옵니다. 나머지 칼로리 (50 칼로리 미만)는 지방에서 비롯됩니다.
측면 커트
측면 스테이크는 비교적 마른 쇠고기입니다. 165 칼로리 미만의 경우 3 온스 구이 측면 스테이크를 먹을 수 있습니다. 이러한 칼로리 중 가장 높은 비율 또는 칼로리의 60 %는 단백질에서 비롯됩니다. 이 측면 스테이크 제공량은 단백질에서 100 칼로리에 가깝습니다. 최종적으로 약 65 칼로리는 지방에서 비롯되며 지방에서 40 % 칼로리에 달합니다.
텐더로인 스테이크
안심 스테이크는 유쾌하게 부드러워 입에서 녹는 것으로 유명합니다. 육즙이 많고 완전히 구운 3 온스 안심에는 약 155 칼로리가 포함되어 있습니다. 칼로리는 측면 스테이크처럼 단백질 60 %와 지방 40 %에서 나옵니다. 따라서 단백질에서 95 칼로리와 지방에서 60 칼로리를 얻을 수 있습니다.
포터 하우스 세부 사항
최고의 등심 칼로리
등심 스테이크의 칼로리는 포터 하우스 스테이크의 칼로리와 동일합니다. 섬세한 따뜻한 핑크색 센터로 3 온스 구이의 등심은 대략 180 칼로리입니다. 단백질에서 100 칼로리, 단백질에서 55 % 칼로리를 얻을 수 있습니다. 마지막 몇 80 칼로리는 지방에서 나옵니다.
