Schnapps는 향이 첨가 된 감자 또는 곡물 기반 알코올 음료를 말합니다. Schnapps는 독일에서 시작되었으며 미국에서는 주로 다양한 혼합 음료를 만드는 데 사용됩니다. 일반적인 슈나 프 향에는 페퍼민트, 루트 맥주, 복숭아, 계피, 사과가 포함됩니다. 몇 가지 기본 재료와 약간의 시간을 사용하여 집에서 사과 과자를 만드십시오.
1 단계
사과에서 줄기를 잡아 당겨 껍질 벗기기 칼로 1/4로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 껍질과 코어를 그대로 두십시오. 항아리 또는 병의 입구가 작은 경우 사과를 항아리에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.
2 단계
설탕을 끓는 물 몇 스푼과 섞어 시럽을 만듭니다. 사과 위에 시럽을 붓고 뚜껑을 항아리에 놓습니다. 시럽과 사과를 함께 섞으려면 약간 흔들어주세요.
3 단계
항아리를 서늘하고 어두운 곳에 놓고 3 일 동안 그대로 두십시오. 사과가 시럽으로 코팅되도록 하루에 한두 번 흔들어주십시오.
4 단계
향이없는 보드카로 항아리를 상단에 채 웁니다. 뚜껑을 교체하고 용기를 서늘하고 어두운 곳에 2 ~ 3 개월 동안 다시 넣습니다. 며칠마다 계속 흔들어주십시오.
5 단계
큰 그릇이나 냄비 위에 체를 놓고 항아리에 내용물을 붓습니다. 나무 숟가락으로 사과를 체에 눌러 액체를 방출하십시오. 또는 사과를 보드카에두고 보드카가 사라지면 버립니다.
필요한 것
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사과 2 ~ 4 개
설탕 (½ 컵
뚜껑이 달린 유리 용기
보드카 1 병
체
나무 숟가락
병
팁
더 복잡한 맛을 내기 위해 스타 아니스 또는 생강과 같은 보드카와 사과로 다른 성분을 항아리에 넣으십시오. 가장 좋아하는 사과를 사용하십시오.
