수제 마시맬로 또는 바삭한 쌀 사각형을 만들거나 정기적 인 상업용 마시멜로를 딱딱하게하고 싶다면 마시멜로가 공기와 차가운 온도에 노출되어 단단해 짐을 기억하십시오. 단단히 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 부드럽고 신선하게 유지하는 가장 좋은 방법입니다. 반대 환경을 제공하면 힘들어집니다.
냉장고 방법
1 단계
마시멜로 나 밥을 접시 나 쟁반에 놓고 냉장고 나 서늘하고 건조한 곳에 두십시오. 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮지 마십시오.
2 단계
마시멜로를 적어도 1 시간 동안 식히십시오.
3 단계
냉장고에서 마시맬로를 제거하고 바삭한 쌀 취급 또는 수제 마시멜로를 사각형으로 자릅니다. 여전히 너무 부드러운 경우, 반품하고 계속 굳게하십시오. 이 방법을 사용하면 마시맬로가 마르지 않고 더 빠르게 설정됩니다.
오븐 방법
1 단계
상업용 마쉬멜로 우를 베이킹 시트에 뿌립니다. 오븐을 최저 설정으로 켜고 예열하십시오. 전원을 끄고 10 분 동안 식히십시오.
2 단계
마시맬로를 20 ~ 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 따뜻한 공기는 녹지 않고 건조시킵니다.
3 단계
오븐에서 마시맬로를 꺼내서 테스트하십시오. 여전히 부드러운 경우 오븐에 다시 넣으십시오. 이 방법은 어린이를위한 공예 프로젝트를 위해 상업용 마시맬로를 강화하는 경우에 효과적입니다. 마쉬멜로 우는 단단하고 건조 해져서 먹는 것을 좋아하지 않습니다.
팁
마시맬로와 싱싱한 쌀 사각형을 자르기 전에 붙지 않는 조리 용 스프레이로 나이프에 스프레이를하여 끈적임을 줄입니다. 피자 나이프는 수제 마시멜로를 얇게 썰 때 잘 작동합니다.
