호박과 여름 스쿼시는 가볍고 흙 맛이 나는 야채입니다. 그들이 익었을 때 그들은 단단하고 하얀 살과 부드럽고 단단한 녹색의 노란 피부를가집니다. 올바르게 요리하면 완전히 새로운 맛과 질감을 얻습니다. 스쿼시와 애호박은 요리하는 모든 허브와 향신료에 담그고 살은 약간 반투명하고 믿을 수 없을 정도로 부드러워집니다. 호일 팩에 스쿼시와 호박을 굽는 것은 야채를 스테이크하여 부드럽고 맛이 좋으며 완벽하게 요리합니다.
1 단계
4 인치 (12 인치 x 12 인치)의 알루미늄 호일을 자르고 따로 보관합니다.
2 단계
그릴을 중간 불로 켜십시오.
3 단계
호박과 스쿼시 끝을 잘라냅니다. 반으로 자른 다음 반원으로 얇게 썬다.
4 단계
애호박과 스쿼시를 골고루 분배하고 각 알루미늄 호일 사각형의 중앙에 놓습니다. 소금, 후추, 다진 마늘을 넉넉히 뿌린다. 각 스쿼시의 중앙에 버터 한 스푼을 넣으십시오.
5 단계
호일의 양면을 잡고 중앙으로 올라 와서 만나십시오. 그들이 스쿼시에 거의 닿을 때까지 함께 굴립니다. 다른 쪽을 접어서 밀봉하십시오.
6 단계
호일 패킷을 그릴에 놓고 덮개를 닫습니다. 15 ~ 20 분 동안 또는 스쿼시가 부드럽고 반투명해질 때까지 요리하십시오. 집게로 제거하고 즉시 봉사하십시오.
필요한 것
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큰 호박 1 개
큰 여름 스쿼시 1 개
소금
후추
다진 마늘 3 쪽
버터 4 큰술
4 개의 큰 사각형 알루미늄 호일, 12 인치 x 12 인치
집게
경고
증기 화상을 피하기 위해 호일 팩을 천천히 조심스럽게 엽니 다.
