구운 파인애플은 구운 돼지 고기와 쇠고기와 같은 풍미있는 고기를위한 달콤한 반찬을 만들거나 초콜릿, 아이스크림 또는 마스 카르 폰 치즈를 곁들인 쾌적하고 달콤한 디저트입니다. 또한 MayoClinic.com에 따르면, 반 컵 서빙은 일일 권장 비타민 C의 20 %를 제공합니다. 얇게 썬 파인애플을 핫 그릴에 추가하는 것은 쉽지만 그릴이 없거나 날씨가 비협조적인 경우 스토브 탑에 비슷한 효과를 줄 수 있습니다.
1 단계
발사믹 식초, 녹은 버터 및 갈색 설탕을 작은 그릇에 담아냅니다.
2 단계
요리 용 스프레이로 그릴 팬에 가볍게 뿌려주십시오. 파인애플 링을 추가하기 위해 팬이 뜨거울 때까지 기다리십시오.
3 단계
각 파인애플 링을 버터 발사믹 혼합물에 살짝 담근 후 핫 팬에 조심스럽게 넣으십시오. 팬이 가득 찰 때까지 파인애플을 계속 넣으십시오. 파인애플이 팬에 너무 붐비지 않아야하므로 배치로 요리해야 할 수도 있습니다.
4 단계
과일이 가볍게 갈색으로 변하고 그릴 자국이 생길 때까지 약 3 분 동안 파인애플을 뒤집거나 냄비로 옮기지 마십시오. 파인애플을 조심스럽게 뒤집어 놓고 남은 발사믹-버터 혼합물로 가볍게 닦은 후 반대쪽에서 약 3 분 동안 계속 요리하십시오.
5 단계
익힌 파인애플을 서빙 플래터 또는 플레이트에서 제거하고 발사믹 버터 혼합물의 끝으로 가볍게 솔질하십시오. 파인애플을 따뜻하게 드십시오.
필요한 것
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발사믹 식초 1/2 컵
녹인 1/2 컵 버터
흑설탕 2 큰술
그릴 팬
요리 용 스프레이
잘 익은 파인애플 1 개, 1/2 인치 링으로 자릅니다.
팁
전체 파인애플로 시작하는 경우 날카로운 칼을 사용하여 상단과 하단을 잘라내어 과일을 똑바로 세우십시오. 조심스럽게 슬라이스하여 딱딱한 껍질을 제거하고 과일에 남아있는 갈색 눈을 제거하십시오. 반지를 만들기 위해 그것을 잘라.
당신은 당신의 취향에 맞게 매리 네이드를 다양하게 할 수 있습니다. 갈색 설탕 대신 꿀, 당밀 또는 황금 시럽을 대체하십시오. 발사믹 식초 대신 레몬 주스, 럼 또는 라임 주스를 사용하십시오. 매리 네이드에 계피, 정향, 5 향신료 분말 또는 코코아 가루를 첨가하십시오.
