오이는 다양한 방법으로 조리되지만 굽는 것이 가장 일반적인 방법은 아닙니다. 이것의 대부분은 오이의 구조와 관련이 있습니다. 이 야채는 수분 함량이 높기 때문에 굽는 데 적합하지 않습니다. 그릴의 위험 중 하나는 오이의 물이 증발하여 야채가 빠르게 휘젓는 것입니다. 오이를 돌보고 그릴에서 면밀히 관찰해야하지만 여전히 요리하고 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
1 단계
오이를 길이와 1/3로 자릅니다. 그런 다음 오이의 길이를 따라 잘라 오이의 1/3 당 4 개의 창을 만듭니다.
2 단계
그릴을 중간 열로 돌립니다.
3 단계
절단면 중 하나가 화격자에 닿아 오이를 그릴에 놓습니다. 2 ~ 3 분 동안 굽습니다.
4 단계
다른 절단면으로 뒤집어 2 ~ 3 분 더 굽습니다.
5 단계
그릴에서 오이를 제거하십시오.
팁
오이를보십시오. 그들이 빨리 타거나 깎는 것처럼 보이면 열에서 제거하십시오.
