오이는 샐러드, 샌드위치 또는 그 자체로 생고기를 즐길 수있는 상쾌한 과일입니다. 칼로리가 매우 낮은 오이에는 지방이없고 콜레스테롤이 없습니다. 그러나 일부 사람들은 cucurbitacin이라는 쓴 물질로 인해 일부 오이에서 위장 장애를 경험합니다. 오이에 쓴 맛이 많을수록 트림으로 알려진 소화 불쾌감을 경험하게된다. 올바른 오이 씨앗과 오이 재배를 다르게 선택하면 쓴 맛을 조절할 수 있습니다.
씨앗
1 단계
원예 상점을 방문하거나 온라인으로 쇼핑하여 올바른 오이 씨앗을 찾거나 재배 오이의 씨앗을 사용하십시오. 특정 유형의 오이 씨앗에는 쿠쿠 르 비타 신이 적고 쓴 맛이 적습니다.
2 단계
오이 씨앗의 새로운 하이브리드 품종을 구입하십시오. 이 씨앗은 종종 "버프리스"로 표시됩니다. 이 잡종은 훨씬 덜 쓴 경향이 있습니다.
3 단계
사용 가능한 경우 미국 유형 대신 무단 하이브리드 종자의 아시아 품종을 사용하십시오. 2000 년 "호트 기술"에 발표 된 연구에 따르면 아시아 오이는 미국 오이보다 훨씬 덜 "버피"합니다. 미국 오이의 평균 등급은 burpiness 규모에서 3.0 ~ 3.5, 아시아 오이의 평균 등급은 0.5 ~ 1.0입니다.
성장
1 단계
햇빛이 충분한 공간에 오이를 심으십시오. 서늘하거나 그늘진 곳을 피하십시오. 나무 껍질이나 짚과 같은 뿌리 덮개를 바르면 수분을 보존하고 잡초를 피할 수 있습니다.
2 단계
오이 식물에 균일 한 수분을 공급하십시오. 건조 기간 동안 오이에 물을 공급하여 오이의 트림을 막으십시오.
3 단계
오이를 섭취하기 전에 줄기 끝을 잘라내십시오. 껍질 벗기기 나이프 또는 야채 필러를 사용하여 피부를 벗겨냅니다. 피부는 일반적으로 오이 대부분의 트림을 포함합니다.
