냉동 요리 된 새우 요리법은 주중 식사, 막판 전채 또는 늦은 밤 간식을 준비 할 때 매우 빠른 옵션입니다. 새우 칵테일과 새우 샐러드와 같이 차가운 음식을 조리하는 데 적합하며 파스타, 피자 및 볶음 요리에 우아함을 더합니다.
실제로 냉동 조리 된 새우는 냉동실에 보관할 수있는 가장 다재다능한 식품 중 하나입니다. 바로 다음 접시에 튀어 나올 수 있도록 해동 할 수 있습니다.
팁
냉동 새우를 냉장고에서 밤새 또는 시원한 물에서 녹입니다. 전채 또는 주요 매력으로 봉사하십시오.
냉동 새우
USDA Food Safety and Inspection Service에 따르면 냉동 조리 된 새우를 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하거나 냉동 된 새우를 싱크대에 소쿠리에 넣고 해동 할 때까지 찬물을 끓입니다. 파운드당 약 30 분이 걸립니다.
실온에서 카운터에서 새우를 해동하지 마십시오. 이로 인해 해로운 박테리아와 식중독 질병이 생길 수 있습니다. 해동 한 후에는 새우를 즉시 사용하거나 사용 준비가 될 때까지 냉장고에 단단히 덮으십시오.
칵테일 클래식 제공
냉동 새우 요리를 가장 간단한 방법으로 클래식 새우 칵테일로 드십시오. 새우는이 전채의 진열장이므로 감당할 수있는 최고 품질의 새우를 구입하십시오. 칵테일 소스를위한 레시피는 널리 이용 가능하지만, 구매 한 브랜드로 시작하여 자신 만의 터치를 추가하는 것은 재미 있습니다.
신선한 양 고추 냉이, 레몬 주스, 다진 실란트로 또는 다진 신선한 생강은 시작하기에 좋은 곳이지만 자유롭게 실험 해보십시오.
세련된 샐러드로 새우 먹어보기
추가 요리가 필요없는 또 다른 옵션은 유명한 새우 롤입니다. 기본적으로 새우 샐러드는 롤빵에 제공되며 때로는 양상추와 토마토와 함께 제공되며 새우 롤은 동부 해안 위아래로 해변 마을에서 가장 좋아합니다.
해동 된 새우를 굵게 자르고 마요네즈, 피클 소스 및 신선한 딜을 추가하여 즙이 많은 샐러드를 만듭니다. 녹색 잎 상추로 롤에 담아 보거나 빵을 건너 뛰고 보스턴 양상추의 개별 잎에 새우 샐러드를 제공하여 상추 포장을하십시오.
새우 찜
냉동 익힌 새우는 요리 마지막 순간에 끓는 파스타 냄비에 넣고 파스타와 함께 배출하여 좋아하는 소스로 던질 수 있습니다. 매운 아시아에서 영감을 얻은 볶음 튀김에 해동 새우를 넣어보십시오. 새우를 데우기 위해 마지막 1-2 분 동안 요리를 추가하기 만하면됩니다.
예상치 못한 우아한 브런치 치료를 위해 해동 새우를 오믈렛에 넣고 곰팡이 소스를 얹습니다. 새우는 이미 요리되었으므로 마지막 순간에 접시에 추가하십시오.
생식 해산물을 사용할 때는 Academy of Nutrition and Dietetics의 조언에 따라 육체가 진주처럼 불투명해질 때까지 새우를 요리하십시오.
맛있는 다음날 식사를 위해 남은 새우를 저장하십시오. 남은 음식은 즉시 보관하십시오 – USDA 식품 안전 및 검사 서비스의 조언에 따라 실온에서 2 시간 이상 남은 음식은 버립니다. 유해한 박테리아의 위험을 줄이기 위해 남은 음식물을 화씨 최소 165 도로 다시 가열하십시오.
