트레이더 조의 냉동 섹션은 다양한 조개류와 지느러미를 가진 해산물 애호가에게 유익한 곳입니다. 4.5 온스 서빙 당 38 그램의 단백질과 오메가 -3 지방산의 좋은 복용량으로, 참치 스테이크는 온화하지만 단단하게 짜여진 생선을 찾는 사람들에게 영양이 풍부합니다. 구운, 냄비에 볶은 것 또는 구운 것에 상관없이 참치 스테이크는 마른 쇠고기 스테이크처럼 요리하고 처리 할 수 있습니다.
구운 것
1 단계
차가운 물이나 냉장고에서 밤새 참치를 해동하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
2 단계
올리브 오일이나 포도씨 오일로 가볍게 닦고 소금과 후추로 자유롭게 뿌립니다.
3 단계
참치 스테이크를 중간 핫 그릴로 옮기고 2 분 동안 요리하십시오. 1/4 회전하면 대각선 그릴 마크가 생기고 첫 번째면에서 총 4 분 동안 2 분 동안 참치를 요리합니다. 참치 스테이크를 뒤집고 반대쪽에서 2 분만 드물게 요리하거나 중간 정도는 4 분 동안 요리하십시오.
팬이
1 단계
차가운 물이나 냉장고에서 밤새 참치를 해동하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
2 단계
소금과 후추로 참치를 양념하십시오.
3 단계
중간 정도의 프라이팬을 고온에 두십시오. 프라이팬이 뜨거울 때 약간의 올리브 오일과 참치를 넣으십시오.
4 단계
첫 번째 측면에서 3 분간 참치를 요리 한 다음 돌립니다. 3 분 더 익힌 후 팬에서 꺼냅니다. 중앙에서 덜 핑크색 인 참치를 원한다면 1 ~ 2 분 더 요리하십시오.
구이
1 단계
차가운 물이나 냉장고에서 밤새 참치를 해동하십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
2 단계
약간의 올리브 오일로 참치 스테이크를 닦고 소금과 후추로 자유롭게 양념하십시오. 베이킹 시트에 정리하십시오.
3 단계
굽는 판을 브로일러 아래에 놓고 오븐 문이 부분적으로 열린 상태에서 3 분간 참치를 요리하십시오. 참치를 돌리고 3 분 더 요리하십시오. 오븐에서 꺼내십시오.
필요한 것
-
참치 스테이크
종이 타월
생과자 솔
올리브 또는 포도씨 유
소금과 후추
팁
더 맛을 내려면 소금과 후추로 양념 할 때 말린 허브 나 향신료를 넣으십시오. 요리 후 레몬 주스와 약간의 올리브 오일을 뿌리면 생선에 약간의 맛과 수분이 추가됩니다.
