박제 포토 벨로 버섯은 채우는 전채, 독특한 반찬 또는 가벼운 점심을 만듭니다. 칠면조 소시지는 고기가 풍부하고 풍성한 포토 벨로 버섯의 맛을 보완하며 전통적인 돼지 고기 소시지보다 얇습니다. 익지 않는 소시지로 Portobello 버섯을 채우고 구우면 고기 주스가 버섯에 담 가질 수 있지만 소시지 버섯 속을 안전하게 조리해야합니다. 가장 좋은 방법은 순간 읽기 온도계를 사용하는 것입니다.
1 단계
오븐을 화씨 400 도로 예열하십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 접시에 가볍게 뿌립니다.
2 단계
젖은 종이 타월로 버섯을 닦습니다. 버섯을 씻을 수는 있지만 물이 피부를 손상시킬 수 있으므로 부드럽게 닦아 내면됩니다.
3 단계
Portobello 버섯의 모든면을 올리브 오일로 닦으십시오. 기름을 바른 베이킹 접시에 아래로 내려 놓습니다.
4 단계
느슨한 칠면조 소시지, 다진 마늘 및 잘게 썬 양파를 함께 섞으십시오. 손으로 또는 푸드 프로세서에서이 작업을 수행하여 더 부드럽고 정밀한 결과를 얻을 수 있습니다. 혼합물을 너무 건조시키지 않고 함께 유지하기 위해 하나의 구타 계란과 빵 부스러기를 추가하십시오.
5 단계
이탈리안 조미료로 혼합물의 양념을 만들고 각 Portobello 버섯 뚜껑에 약 ½ 컵의 소시지를 퍼냅니다.
6 단계
베이킹 접시를 뜨거운 오븐에 넣고 최소 30 분 동안 굽습니다. 강판에 파마산 치즈를 뿌린 후 다시 5 분 동안 굽거나 소세지 중앙에 삽입 된 순간 온도계가 15 초 이상 화씨 165도를 유지할 때까지 굽습니다.
필요한 것
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베이킹 접시
붙지 않는 요리 용 스프레이
종이 타월
페스트리 브러쉬
올리브유
느슨한 터키 소시지
다진 마늘
잘게 다진 양파
빵 부스러기
구타 계란
이태리 양념
파마산 치즈
순간 읽기 온도계
팁
소시지로 채워진 버섯에 토마토 소스를 얹고 파스타와 함께 제공하여 완전한 식사를하십시오.
경고
생 소시지와 접촉 한기구도 조리 된 소시지에 닿지 않도록하십시오.
