NuWave 오븐에서 칠면조를 요리하면 주방에서 시간을 절약 할 수 있고 전통적인 오븐을 비워 특별한 저녁 식사를 위해 다른 품목을 요리 할 수 있습니다. NuWave는 전도, 대류 및 적외선 열을 동시에 사용하여 오븐보다 음식을 최대 50 % 빠르게 조리하는 조리대 오븐입니다.
제조업체에 따르면 NuWave 오븐은 음식을 굽거나 굽고 굽고 굽고 끓일 수 있습니다. 또한 지방을 떨어 뜨릴 수있는 조리대가 포함되어 있습니다. 냉동 칠면조를 요리하는 데 약간의 시간이 걸리지 만 신선하거나 NuWave 오븐에서 냉동 한 칠면조 전체를 요리 할 수 있습니다.
NuWave 오븐의 신선한 터키
1 단계: 터키 준비
녹은 버터 나 올리브 오일로 칠면조 바깥을 부드럽게 문지릅니다. 소금, 후추 및 원하는 다른 조미료로 칠면조를 관대하게 양념하십시오.
내부 공동을 소금으로 소금에 절인 다음 식사와 함께 사용하지 않으려면 곱창을 제거하십시오.
나트륨 섭취량을보고 있다면 조미료에주의하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 하루 2, 300 밀리그램을 섭취 할 것을 권장합니다.
2 단계: 터키 위치
NuWave 오븐에서 돔 뚜껑을 들어 올리고 칠면조 가슴살을 요리 선반에 놓습니다. 칠면조 위에 편안하게 받침대에 맞는 뚜껑을 교체하십시오.
칠면조의 무게가 10 파운드를 넘으면 익스텐더 링을 사용해야합니다. 익스텐더 링을 NuWave 오븐 바닥에 끼운 다음 돔 뚜껑을 맨 위에 놓습니다. 익스텐더 링에 맞아야합니다.
3 단계: 전원 수준 설정
덮개 상단에있는 파워 헤드의 "전원 수준"버튼을 누릅니다. 전원 화면에서 전원 수준이 "HI"(높음)로 설정되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 "0"을 누르면 높음으로 재설정됩니다.
4 단계: 타이머 설정
파워 헤드의 "조리 시간"버튼을 눌러 타이머를 설정하십시오. 칠면조 크기에 따라 칠면조를 요리해야하는 시간으로 설정 한 다음 "시작"을 누르십시오.
신선한 칠면조는 NuWave에서 파운드당 약 12 분 동안 요리됩니다.
5 단계: 터키 뒤집기
조리 시간 중간에 Nuwave의 "일시 정지"버튼을 누르고 뚜껑을 제거하십시오. 요리를 할 수 있도록 오븐용 장갑을 사용하여 칠면조를 조심스럽게 뒤집습니다.
남은 시간 동안 칠면조 요리를 계속하려면 뚜껑을 교체하고 "시작"을 누르십시오.
6 단계: 온도 확인
신호음이 울릴 때 칠면조의 온도를 확인하여 완료되었음을 나타냅니다. USDA에 따르면 유방의 가장 두꺼운 부분에 육류 온도계를 사용하여 화씨 최소 165도에 도달하도록합니다.
더 빨리 익는 허벅지와 다리는 약 175F가되어야합니다. 칠면조를 플래터로 옮기고 조각하기 전에 약 20 분 동안 쉬십시오.
냉동 칠면조 요리
1 단계: 오븐에 새 배치
냉동 칠면조 가슴살을 NuWave 오븐의 요리 선반에 놓고 뚜껑으로 덮습니다.
2 단계: 전력 수준 조정
전력 수준을 높게 설정하고 칠면조 크기에 따라 타이머를 설정하십시오. 냉동 칠면조는 NuWave 오븐에서 파운드당 15 분 동안 조리해야합니다. 칠면조 요리를 시작하려면 "시작"버튼을 누르십시오.
3 단계: 곱창 제거
조리 시간 중간에 "일시 정지"버튼을 누르고 돔 뚜껑을 들어 올리십시오. 완전히 녹이는 칠면조를 뒤집어 오븐용 장갑을 끼고 칠면조 안에있는 곱창을 제거하십시오.
4 단계: 조류 양념
칠면조 바깥 쪽을 녹인 버터 나 올리브 오일로 닦아내고 다른 조미료와 함께 적당히 양념하십시오.
5 단계: 휴식과 봉사
돔 뚜껑을 교체하고 "시작"을 눌러 칠면조 요리를 다시 시작하십시오. 경고음이 울리면 육류 온도계를 사용하여 가슴이 화씨 165도, 다리가 화씨 175도에 도달했는지 확인하십시오. 칠면조를 먹기 전에 20 분 동안 그대로 두십시오.
필요한 것
-
버터 또는 올리브 오일
소금
후추
추가 조미료, 옵션
오븐용 장갑
팁
칠면조 무게가 10 파운드를 초과하는 경우 칠면조를 NuWave 오븐에서 요리하려면 익스텐더 링을 구입해야합니다.
너무 빨리 브라우닝하고 요리를 끝내는 방법이 있다면 칠면조를 호일로 덮으십시오.
박제 칠면조의 경우 파운드당 4-5 분의 요리 시간을 추가해야합니다. 그러나 마지막 30 분 동안 칠면조를 기다렸다가 채우면 요리 시간을 더 추가 할 필요가 없습니다.
경고
전원이 켜져있는 경우를 제외하고 NuWave 오븐의 어떤 부분도 만지지 마십시오. 돔 뚜껑이 매우 뜨겁습니다. 덮개에 부착 된 파워 헤드의 핸들로만 덮개를 들어 올리십시오.
