구운 붉은 감자는 표준 감자 요리에 대한 맛있는 대안을 제공합니다. 이 작고 둥글고 붉은 피부 감자는 상대적으로 저지방식이 섬유입니다. 그들은 또한 우수한 칼륨 공급원입니다. 크기가 작기 때문에 종종 전통적인 감자보다 더 빨리 요리 할 수 있습니다. 그들은 완전히 요리 할 때 매우 부드럽습니다. 빨간 감자를위한 빠른 요리 기술은 끓는 소리와 전자 레인지를 포함하지만, 맛있고 부드러운 감자 반찬은 원하는 양념으로 오븐에서 구워냅니다.
1 단계
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
2 단계
시원한 흐르는 물에 감자를 씻으십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
3 단계
야채 필러 또는 껍질 벗기기 나이프를 사용하여 각 감자 중앙 주위에서 붉은 피부를 제거하십시오. 감자의 나머지 부분에 피부를 두십시오.
4 단계
베이킹 스프레이에 요리 용 스프레이를 가볍게 뿌립니다. 베이킹 접시에 감자를 단일 층에 넣습니다.
5 단계
작은 그릇에 올리브 오일, 마늘 소금, 로즈마리를 섞는다. 베이킹 접시에 감자 위에이 혼합물을 골고루 뿌립니다. 양념 감자에 말린 딜을 뿌린다.
6 단계
예열 된 오븐에 감자를 넣으십시오. 황금색 갈색이 될 때까지 35 분에서 40 분 동안 구워 포크로 테스트하면 부드러워집니다.
필요한 것
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작은 빨간 감자 1 1/2 파운드
종이 타월
야채 필러
얕은 베이킹 접시
요리 용 스프레이
작은 믹싱 보울
올리브 오일 2 ~ 3 큰술
마늘 1 티스푼
말린 로즈마리 1 티스푼
말린 딜 1 티스푼
팁
탱거 버전의 경우 마지막 3 ~ 4 분의 요리 시간 동안 파쇄 된 날카로운 체다 치즈, 부서진 페타 치즈 또는 부서진 블루 치즈를 감자에 뿌립니다.
