따뜻한 바베큐 소스에 질식 칵테일 소세지 또는 작은 스모키는 준비가 간단한 고전적인 파티 전채입니다. 작은 스모키는 한 입 크기의 완전 조리 된 훈제 소시지로 재가열을 즐기기 만하면됩니다. 쿡탑의 모든 종류의 바베큐 소스 또는 천천히 밥솥에 끓여서 더 오래 따뜻하게하고 바베큐 소스를 두껍게 할 수 있습니다. 바베큐 소스에 버리고 오븐에 넣을 수도 있습니다. 완전히 질식시키지 않으려는 경우에 이상적입니다.
스토브 탑
1 단계
좋아하는 바베큐 소스로 반 정도의 냄비를 채우고 난로에서 중간 정도의 낮은 열을 가져옵니다.
2 단계
액체의 작은 스모키 패키지를 배출 한 다음 바베큐 소스에 추가하십시오. 그들은 바베큐 소스에 완전히 잠겨 있어야합니다. 필요한 경우 소스를 더 추가하십시오.
3 단계
바베큐 소스가 끓어 오르도록 열을 줄이고 약 15-20 분 동안 또는 소시지가 완전히 가열되고 소스가 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 이쑤시개와 함께 제공하십시오.
슬로우 쿠커
1 단계
스모키를 슬로우 쿠커 인서트에 넣으십시오.
2 단계
작은 스모키를 완전히 덮을 수 있도록 바베큐 소스를 충분히 붓습니다. 소시지와 바베큐 소스를 완전히 섞으십시오. 슬로우 쿠커 뚜껑으로 덮으십시오.
3 단계
슬로우 쿠커를 최대 2 시간 동안 "높음"으로 설정하십시오. 그러나 슬로우 쿠커가 가열되고 바베큐 소스가 뜨겁다면 스모키를 서빙 할 수 있습니다. 이쑤시개와 스모키를 제공하지만 여전히 바베큐 소스에 질식.
구운 것
1 단계
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
2 단계
바베큐 소스 그릇에 작은 스모키와 토스를 배출하십시오.
3 단계
스모키를 베이킹 시트에 펴고 오븐에 넣습니다. 가열 될 때까지 약 12 ~ 15 분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 더 많은 바베큐 소스로 질식하십시오.
팁
소스 팬에 케첩, 흑설탕 및 사과 사이다 식초로 시작하여 스모키를위한 자신 만의 바베큐 소스를 만드십시오. 거기에서 겨자, 당밀, 꿀, 소금, 후추, 스테이크 소스 및 핫 소스를 포함하여 더 많은 재료를 취향에 추가 할 수 있습니다.
머스타드, 포도 젤리, 칠리 소스 및 깍둑 썰기 한 양파와 같은 재료를 취향에 추가하여 바베큐 소스의 맛을 향상시킵니다. 포도 젤리는 달콤하고 두꺼운 소스에 특히 이상적입니다.
각 스모키 주위에 베이컨을 감고 이쑤시개로 고정하고 베이컨이 완전히 갈색이 될 때까지 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다.
