좋아하는 쿠키 레시피 중 하나를 사용하여 파티 또는 특별 행사를 위해 꾸미는 거대한 쿠키를 만들 수 있지만 이러한 레시피 중 하나가 인기를 얻으려면 쿠키를 고르게 요리해야합니다. 과도하게 브라우닝하거나 가장자리를 태우지 않고 거대한 쿠키의 중간을 적절하게 요리하는 것은 어려울 수 있습니다. 당신이 목표로하는 완벽한 거대한 쿠키를 얻으려면 적절한 쿠키 두께, 오븐 온도 및 요리 시간이 필요합니다.
1 단계
쿠키 반죽의 튜브를 냉장고에서 적어도 한 시간 동안 식히십시오. 레시피로 쿠키 반죽을 만드는 경우 반죽을 단단한 공이나 롤에 눌러 셀로판에 싸서 식히십시오.
2 단계
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
3 단계
베이킹 시트의 밑면과 옆면에 양피지를 넣으십시오.
4 단계
붙지 않는 스프레이로 양피지를 가볍게 뿌리거나 양피지에 버터 나 마가린을 얇게 문지릅니다.
5 단계
냉장 쿠키 반죽을 냉장고에서 꺼내서 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 슬라이스로 슬라이스하여 가능한 한 균일하게 두껍게 유지하십시오.
6 단계
양피지에 얇게 썬 반죽을 깔아 거대한 쿠키가 원하는 크기와 모양으로 고르게 분포시킨 다음 조각 가장자리를 부드럽게 누르십시오.
7 단계
거대한 쿠키는 가장자리에서도 균일하게 두껍게 만들어야합니다. 필요한 경우 손가락을 사용하여 쿠키의 측면과 상단을 균일하게 두껍게 눌러 부드럽게하십시오.
8 단계
약 18 ~ 25 분 동안 또는 가장자리가 황금빛이고 푹신 할 때까지 거대한 쿠키를 굽습니다. 그러나 가운데가 막 시작됩니다.
9 단계
쿠키를 1 시간 이상 또는 완전히 식히고 쿠키 중앙이 설정 될 때까지 그대로 두십시오.
10 단계
쿠키 팬 위에 트레이 또는 서빙 플레이트를 놓고 뒤집어 쿠키를 분리하십시오.
11 단계
원한다면 양피지를 조심스럽게 벗기고 서빙하기 전에 거대한 쿠키를 장식하십시오.
필요한 것
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튜브 쿠키 반죽 1 개 또는 쿠키 레시피 및 원하는 재료
대형 테두리 베이킹 시트 또는 팬
양피지
베이킹 스프레이 또는 버터
쿠키 장식, 옵션
팁
하나의 거대한 쿠키 대신 여러 개의 작은 쿠키를 만들 수 있지만 크기가 큰 쿠키를 만들 수 있으며 파티 참가자는 설탕과 비패 일로 자신을 꾸밀 수 있습니다.
