1 단계
얕은 그릇에 우유, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다. 별도의 접시에 옥수수 가루와 밀가루를 결합하십시오.
2 단계
알을 먼저 우유에 담근 다음 옥수수 가루에 담그고 모든면을 잘 코팅하십시오.
3 단계
무거운 프라이팬에서는 뜨겁지 만 흡연하지 않을 때까지 오일을 가열하십시오.
4 단계
냄비에 알을 조심스럽게 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 첫 번째면에서 2-3 분 동안 요리하십시오. 2 ~ 3 분 더 돌리고 요리하십시오. 팬을 덮고 익을 때까지 3 ~ 4 분 동안 요리하십시오.
5 단계
따뜻한 접시로 옮기고 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.
필요한 것
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우유 1/4 컵
소금
갓 갈은 후추
2 큰술. 옥수수 가루
2 큰술. 다용도 밀가루
화이트 퍼치 알 8 ~ 10 세트
2 큰술. 카놀라유
서빙 용 레몬 웨지
