오트밀처럼 요리 보리는 하루를 시작하는 건강하고 다양한 방법입니다. 보리는 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타 났으며 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 훌륭한 섬유질 공급원이기도합니다. 보리는 요리하는 데 시간이 걸리지 만 운 좋게도 재가열됩니다. 큰 배치를 만들고 일주일 내내 아침 식사로 즐기십시오. 조리 된 보리를 약 1 분 동안 전자 레인지로 요리 한 다음 좋아하는 첨가물로 맛을 내십시오.
1 단계
익지 않은 보리 1 컵마다 물 3 컵을 고열로 중간 냄비에 끓입니다.
2 단계
물이 끓으면 보리를 냄비에 넣으십시오. 물을 끓인 다음 열을 낮추십시오. 냄비를 덮고 보리가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 진주 보리는 약 45 분, 통 곡물 보리는 55 분입니다.
3 단계
요리 된 보리에 향긋한 재료를 첨가하십시오. 꿀, 메이플 시럽, 용설란 꿀 또는 갈색 설탕으로 달게하십시오. 계피 나 육두구 몇 개로 맛을 낸다. 잘게 잘린 말린 과일과 견과류 또는 한 숟가락의 잼이나 젤리를 넣습니다. 리코 타 치즈 덩어리, 요거트 한 스푼 또는 우유 한 방울이 들어 있습니다. 강판 치즈에 보리를 뿌린 다음 아침 식사를 위해 요리 된 계란을 얹습니다.
필요한 것
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소스 냄비
물
감미료, 옵션
향신료, 옵션
말린 과일, 옵션
너트, 옵션
잼 또는 젤리, 옵션
요거트, 리코 타 치즈 또는 우유, 옵션
파쇄 치즈, 옵션
계란, 옵션
팁
통 곡물 보리를 요리 할 때, 요리가 끝나면 과량의 보리를 걸러 내야 할 수도 있습니다.
