북부 평원 감자에 따르면 감자는 사과 파이만큼 미국인이며 평균적으로 미국인은 매년 약 110 파운드를 먹습니다. 호일에 감자를 굽는 것은 칼륨이 풍부한 뿌리 채소를위한 많은 준비 중 하나입니다. 건강한 식사를 위해 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부한 음식과 함께 섭취하십시오.
호일에 구운 감자
포일로 감자를 굽는 것은 감자가 마르지 않도록 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 백악질의 마른 감자를 좋아하는 사람은 없기 때문입니다. 호일과 레인지 오븐 또는 토스터 오븐 만 있으면됩니다.
1. 오븐을 화씨 400 도로 예열합니다.
2. 감자를 잘 씻으십시오. 감자는 지하에서 자랍니다. 즉, 흙으로 덮여 있습니다. 선반을 보관하기 전에 대부분이 제거되었지만 호일로 포장하기 전에 항상 문지르는 것이 좋습니다.
질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면 모든 채소를 씻으면 식품 매개 질병의 위험이 낮아질 수 있지만 감자를 굽는 것은 대부분의 박테리아를 파괴 할 수 있습니다. 감자 브러시, 거친 스폰지 또는 천으로 따뜻한 물에서 감자를 문지릅니다.
팁
감자를 씻기 전에, 특히 오랫동안 보관 한 경우 감자를 살펴보십시오. National Capital Poison Center에 따르면 싹이 나거나 녹색으로 변한 감자는 구토, 복통 및 설사를 포함한 증상으로 독성을 유발할 수 있습니다. 이것들을 버리고 신선한 배치를 사는 것이 가장 좋습니다.
3. 감자를 말리고 포크의 타인으로 찌르십시오. 이를 통해 증기가 빠져 나와 잠재적 인 폭발을 방지 할 수 있습니다. 껍질을 벗기지 않도록 감자를 주석 호일로 완전히 둘러 쌉니다.
4. 중간 랙의 오븐에 포일 패킷으로 감자를 넣습니다. 감자의 크기에 따라 45 ~ 60 분 동안 굽습니다. 작은 감자는 큰 감자보다 빨리 요리합니다. 피부를 드러내지 않고 포크로 중간에 뚫을 수 있도록 조심스럽게 포장을 풀어 완성도를 테스트하십시오. 저항을 만난다면 아직 완전히 익지 않은 것입니다.
건강한 구운 감자 요리법
혈당의 이러한 급격한 변동은 식사 후 곧 배가 고파 질 수 있습니다. 하버드 TH 찬 공중 보건 대학에 따르면, 흰 감자는 소다 및 사탕과 유사한 혈당에 영향을 미치며 많은 감자와 다른 빠르게 소화 된 음식을 섭취하면 비만, 당뇨병 및 심장병의 위험을 증가시킬 수 있다고 경고합니다.
그렇다고 엄격히 피해야한다는 의미는 아니지만 식단의 규칙적인 특징이되어서는 안됩니다. 구운 감자를 만들 때 포화 지방이 많은 녹은 치즈와 베이컨과 같은 일반적인 어휘를 추가하여 더 이상 피해를 입히지 마십시오.
대신, 구운 감자를 심장 건강에 좋은 올리브 오일과 찐 브로콜리 플로레, 구운 닭고기, 약간의 파마산 치즈 또는 페타 치즈 부스러기로 뿌립니다. 브로콜리의 여분의 섬유질, 닭고기의 단백질 및 올리브 오일의 지방은 혈당에 대한 감자의 영향을 완화시킬 수 있습니다.
