스피루리나 (Spirulina)는 녹즙, 스무디 및 건강 쉐이크에 종종 첨가되어 단백질 및 항산화 성분을 강화시킵니다. 야생 스피룰리나는 열대 또는 아열대 기후의 큰 물에서 잘 자랍니다. 그러나 미국에서 소비되는 스피룰리나는 야생에서 오염 물질의 위험 때문에 실험실에서 재배됩니다. 스피룰리나는 분말 또는 플레이크와 같은 건조 된 형태로 안전하게 섭취하거나 정제 및 캡슐의 보충제로 사용할 수 있습니다.
영양소 함량이 높음
스피루리나는 1/2 컵당 32 그램으로 단백질의 훌륭한 공급원이며 22 개의 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 스피룰리나는 또한 B 복합 비타민, 베타 카로틴, 비타민 E, 망간, 아연, 구리, 철, 셀레늄 및 필수 지방산을 포함하여 다양한 필수 비타민과 미네랄을 가지고 있으며, 스피룰리나의 가능한 건강상의 이점에 기여할 수 있습니다. 말린 스피루리나 반 컵은 또한 하루 권장 철분 섭취량의 89 %를 제공합니다. 이러한 이유로 스피루리나는 종종 영양 보충제로 사용됩니다. 그러나, 높은 수준의 영양소를 얻는 데 필요한 많은 양의 스피루리나를 섭취하는 것은 어렵습니다.
뇌 기능
"실험 신경과의 저널"(Journal of Experimental Neurology)이 발표 한 연구에서 스피룰리나는 쥐의 뇌졸중 후 뇌 손상을 줄이고 뉴런의 회복을 돕는 것으로 나타났습니다. 체중 킬로그램 당 180 밀리그램의 스피루리나 용량은 시험 된 래트에서 신경 학적 결손 및 조직 학적 변화를 감소시켰다. 그러나 스피루리나가 뇌 기능에 미치는 이점을 확인하려면 인간에 대한 비슷한 연구가 필요합니다.
알레르기 치료
스피룰리나는 콧물, 눈물, 두드러기 및 붓기와 같은 일반적인 알레르기 증상을 유발하는 히스타민 방출을 막음으로써 알레르기 치료에 효과적 일 수 있습니다. 150 명의 환자를 대상으로 한 6 개월간의 연구에 따르면 하루 2 그램의 스피루리나를 섭취하면 위약 그룹과 비교했을 때 코 분비물이 감소한 것으로 Nutrition 411 웹 사이트는보고했습니다.
간 장애
예비 연구는 만성 간염 환자에서 스피루리나를 사용하여 간을 추가 손상 및 간경변으로부터 보호 할 수있는 가능성을 보여주었습니다. 3 개월 동안 하루에 4.5 그램의 스피루리나를 복용 한 3 명의 환자는 간 기능 검사 및 지질 프로파일이 개선되었습니다. 다른 연구에서, 아세트 아미노펜을 복용하기 전에 마우스 스피루리나를 투여하면 간 손상으로부터 마우스를 보호하는 데 도움이되었습니다.
다른 가능한 혜택
스피루리나의 추가적인 잠재적 이점으로는 천식 환자의 폐 기능 개선, 당뇨병 환자의 포도당 수준 개선, 특정 암 예방, 면역 체계 강화 및 프로바이오틱스 성장 촉진 등이 있습니다. 그러나 이러한 이점을 입증 할 증거가 충분하지 않으며 스피룰리나의 긍정적 인 효과를 확인하기 위해 더 많은 인간 기반 연구가 필요합니다.
