젖소 우유와 두유는 모두 맛있는 음료와 시리얼에 쏟아 질 음식을 제공하지만 영양 학적으로 매우 다릅니다. 칼슘이없고 다른 하나는 콜레스테롤로 가득합니다. 둘 다 윗면과 결함이 있습니다. 가장 적합한 것을 선택하려면 영양 가치와 건강상의 이점을 필요에 비교하십시오.
두유 영양소
두유에는 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 제조업체는 콩을 분쇄하여 단백질, 물 및 기름을 결합한 음료 인 두유를 만듭니다. 한 컵의 두유의 서빙 크기는 총 지방 5g, 탄수화물 4g 및 80 칼로리를 제공합니다. 나트륨 30mg과 단백질 7g이 들어 있습니다. 서빙 당 일일 가치의 6 %에서 두유는 비타민 B-6가 풍부하고 10 %의 마그네슘, 인 및 리보플라빈, 그리고 일일 티아민의 25 %를 함유합니다.
두유 건강상의 이점
다른 콩류보다 단백질이 더 많은 콩을 사용하면 두유의 단백질 함량이 높습니다. 단백질은 장기와 근육을 포함한 신체 조직의 성장과 유지를 돕습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 2009 년 포화 지방과 콜레스테롤 함량이 낮은 식단의 일부로 매일 25g의 콩 단백질이 콜레스테롤을 감소시켜 심장병의 가능성을 줄일 수 있다고 밝혔다. 유제품이 들어 있지 않기 때문에 유당 불내증 환자가 마실 수 있습니다. 두유는 우유와 달리 포화 지방이 적고 콜레스테롤을 거의 함유하지 않으며식이 섬유의 일일 가치의 10 % (소화 시스템의 플러스)와 철의 8 %가 산소에 필요한 필수 미네랄입니다 몸 전체를 여행합니다. 콩에는 또한 오메가 -3 지방산이 함유되어있어 지질 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
소 우유 영양소
전유에는 10g의 탄수화물과 5g의 포화 지방이 포함되어 있으며, 이는 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 일일 가치의 약 25 %입니다. 그것은 콜레스테롤 또는 35 mg, 나트륨 125 mg 및 단백질 8 g의 일일 가치의 10 %를가집니다. 전유 한 컵에는식이 섬유가 없습니다.
젖소 건강 혜택
두유와는 달리 젖소의 우유는 치아와 뼈 건강을 지원하는 칼슘의 일일 가치의 30 %를 함유합니다. 또한 피부 건강을 유지하는 비타민 D의 25 %가 비타민 D입니다. 그것은 두유보다 더 많은 단백질과 인을 가지고 있습니다. 콜레스테롤 수치를보고 있다면 콜레스테롤 수치는 낮지 만 칼슘의 장점은 동일하기 때문에 탈지유 또는 저지방 우유로 언제든지 전환 할 수 있습니다. 하버드 공중 보건 학교는 유제품과 칼슘이 결장암과 골다공증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다. National Milk Producers Federation은 2010 년 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 9 세 이상의 성인과 어린이는 매일 3 번의 저지방 우유를 마실 것을 권장합니다.
