노니 열매는 이상한 외모와 매운 향기로 과소 평가 될 수 있지만 많은 폴리네시아 및 아시아 문화에서 음식과 의약품으로 존경 받고 있습니다. 전 세계적으로 당뇨병과 암을 포함한 다양한 질병 치료에 인기가 있습니다. 그러나 그 효능은 입증되지 않았습니다.
노니 열매 란?
노니는 노니 나무의 작은 열매 인 모린다 시트 리 폴리아 (Morinda citrifolia)는 동남아시아에서 오스트레일리아까지 자라는 작은 상록수입니다. 폴리네시아에는 특히 풍부하며 용암류에 뿌리를 내릴만큼 튼튼합니다.
역사적으로 노니 나무의 잎과 열매는 소비되어 염증, 농양, 협심증, 당뇨병, 골관절염, 류머티즘, 요통, 관절 문제, 치질, 피부 알레르기, 화상 및 사마귀를 포함한 수많은 상태를 치료하는 약으로 사용되었습니다.
최근 노니는 건강 보조 식품으로 주목을 받고 있습니다. 그것은 캡슐, 분말, 정제 및 차로 상업적으로 판매됩니다. 아마도 가장 인기있는 것은 주스입니다. 2018 년 4 월 Foods 저널에 발표 된 연구 리뷰에 따르면, 최초 12 년 동안 80 개 이상의 국가에서 1 개 브랜드의 주스 1 억 1 천 8 백만 갤런이 소비되었습니다.
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노니 전체의 영양 프로파일
서구의 대부분의 사람들은 입수 부족과 익숙하지 않은 미뢰에 강한 냄새와 풍미로 인해 노니 과일 전체를 거의 섭취하지 않습니다. 그것은 나쁜 치즈와 비슷한 풍미와 구토와 비슷한 냄새가 나는 것으로 설명되었습니다.
그러나 과일에 접근하여 맛을 본다면, 다른 과일과 달리 영양분을 식단에 추가 할 수 있습니다. 2017 년 5 월 영양소 에 발표 된 리뷰에 따르면, 물은 노니 열매의 90 %를 구성하고 나머지는 섬유질, 단백질, 미네랄 및 비타민으로 구성된 건조 물질입니다. 단백질은 건조 물질의 11 %를 약간 초과하며, 존재하는 1 차 아미노산은 글루탐산, 아스파르트 산 및 이소류신이다.
건조물의 10 ~ 12 %는 칼슘, 황, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인 및 셀레늄을 포함한 미네랄로 구성됩니다. 노니에서 가장 풍부한 비타민은 비타민 C이며, 100 그램 당 250 밀리그램 또는 3.5 온스가 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 영양소 일일 가치의 4 배 이상이라고합니다.
비타민 C는 대부분의 동물과 달리 인간이 합성 할 수없는 중요한 영양소입니다. 주요 기능은 콜라겐 생성을 지원하는 것입니다. 콜라겐은 기본적으로 몸을 함께 묶는 결합 조직의 일부입니다. 콜라겐은 또한 상처 치유에 필수적입니다. 비타민 C는 질병을 예방할 수있는 항산화 제 역할을하는 등 신체에서 다른 중요한 역할을합니다.
노니 주스의 영양
노니 주스는 서구에서 과일에서 가장 일반적으로 소비되는 부분입니다. 주스는 전체 과일의식이 섬유가 부족하며 과일에서 발견되는 천연 설탕의 집중 공급원입니다.
노니는 순수한 주스 형태로 또는 사과 주스와 같은 다른 주스의 미리 혼합 된 형태로 판매됩니다. 과일 퓨레와 함께 사용할 수도 있습니다. 이것은 각 제품의 영양가가 크게 다를 수 있음을 의미합니다.
노니 주스의 서빙은 다른 주스와 마찬가지로 8 온스가 아닙니다. 100 % 노니 주스 브랜드는 1 액량 온스로 제공됩니다. 이 크기의 서빙에는 5 칼로리, 1 그램 미만의 탄수화물 및 1 그램 미만의 설탕이 있습니다. 열거 된 유일한 다른 영양소는 비타민 C이며, 그 중 하나는 9g 또는 일일 가치의 10 %를 제공합니다.
다른 브랜드 제품에는 다른 주스 및 과일 퓨레와 혼합 된 노니 주스가 포함되어 있습니다. 1 온스 서빙에는 15 칼로리, 4 그램의 탄수화물, 1 그램 미만의식이 섬유 및 1 그램의 설탕이 있습니다. 비타민 C 함량에 대한 정보는 없습니다.
10 최고의 보충제
산화 방지제의 노니 혜택
노니는 종종 다른 과일보다 더 큰 건강상의 이점을 줄 수있는 기능성 식품으로 분류되는 슈퍼 과일 또는 슈퍼 푸드라고 불립니다. 그러나 Harvard TH Chan School of Public Health에 따르면 이는 제조업체가 판매를 촉진하기 위해 사용하는 마케팅 도구에 지나지 않습니다.
보충제 제조업체가 노니의 이점에 대해하는 주요 주장 중 하나는 항산화 제입니다. 산화 방지제는 건강한 세포를 손상시키는 자유 라디칼을 제거하여 질병을 예방할 수있는 식품에서 자연적으로 발생하는 화합물입니다. NIH에 따르면, 연구는 항산화 제가 인간의 건강에서 중요한 역할을한다고 확증합니다.
그러나, 노니는 항산화 제가 풍부하지만 다른 기존 식품보다 더 풍부한 공급원이 아닐 수 있습니다. 예를 들어, 2011 년 4 월 Micronesica 에 발표 된 연구에 따르면 성숙한 노니 열매는 오렌지 및 귤과 동일한 항산화 능력을 가졌으며 이는 수퍼 과일로 간주되지 않습니다.
브라질 제약 과학 저널의 2010 년 10 월 -12 월호에 발표 된 또 다른 연구는 노니 주스와 블루 베리 및 포도 주스의 항산화 성분을 측정 한 결과 농축 블루 베리 주스는 시중에서 판매되는 노니 주스와 4 배보다 항산화 작용이 6 배 더 큰 것으로 나타났습니다 -포도 주스보다 반 배 이상.
노니에게 "아니오"라고 말하세요?
따라서 브라질 제약 과학 저널의 연구에 따르면 건강에 잠재적 인 노니 혜택이 있지만 다른 주스의 이점보다 더 많지는 않을 것이라고 결론을 내 렸습니다. 또한 비용이 높을수록 다른 고가의 제품보다 유리한 옵션이 될 수 있습니다.
소비자로부터 보충 제조업체의 주장과 일화적인 증거를 믿는 것이 유혹적입니다. 그러나 현실적으로 하루에 한두 번 주스 한 스푼이 당신을 위해 할 수있는 것만 많이 있습니다.
노니 주스의 치료 효과는 과학적 연구에 의해 입증되지 않았습니다. 그러나 입증 된 것은 다양한 과일과 채소가 풍부한 건강하고 균형 잡힌 식단의 효과입니다. 전체 과일과 채소를 먹는 것이 주스를 마시는 것보다 일반적으로 더 나은 방법입니다. 전체 과일은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질의 좋은 공급원이며식이 섬유를 제공하여 소화 및 심장 건강에 중요합니다.
모호한 건강을 주장하는 노니 주스 보충제에 많은 돈을 버는 대신 전체 과일을 판매 할 수있는 아시아 시장을 찾아보십시오. 시도해보고 마음에 드는지 확인하십시오. 그렇지 않다면 신선한 오렌지, 귤 및 블루 베리와 같은 다양한 과일을 골라서 영양을 섭취하십시오. 맛도 좋습니다.
