항산화 성분이 풍부하다고 알려진 평균 허브 음료 인 녹차는 일본, 태국 및 인도와 같은 동부 국가에서 많은 건강상의 이점으로 인해 오랫동안 인기를 얻었습니다. 그러나 양조장에도 단점이 있습니다.
녹차의 건강상의 이점
암 퇴치에서 뇌 기능 개선에 이르기까지 녹차는 건강에 유익한 색 영역과 관련이 있습니다.
녹차는 산화 스트레스와 싸우고 염증을 완화시킬 수있는 식물에서 발견되는 생물 활성 화합물 인 플라보노이드의 풍부한 공급원입니다.
1. 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
세계 보건기구 (WHO)에 따르면 매년 다른 어떤 원인보다 심혈관 질환으로 사망하는 사람이 더 많습니다. 건강에 좋은 음식을 먹고 규칙적으로 운동하는 것 외에도 녹차를 마시면 심장 관련 질병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
녹차는 식물에서 발견되는 생물학적 활성 화합물 인 플라보노이드의 풍부한 공급원이기 때문에 산화 스트레스에 대항하여 염증을 완화시켜 결과적으로 동맥의 플라크 형성을 낮추는 데 도움을 줄 수 있기 때문입니다 (Harvard Health Publishing).
실제로 녹차를 마시면 유해한 수준의 LDL 콜레스테롤이 발생하지 않도록 보호 할 수 있다고 항 염증성 주방 요리 책 의 RD이자 저자 인 Leslie Langevin은 말합니다. Journal of Research of Research Sciences의 2013 년 12 월의 작은 연구에 따르면 하루에 4 컵을 마시는 것이 2 형 당뇨병 환자의 수축기 혈압을 낮추고 고혈압을 예방하는 것과 관련이 있습니다.
또한, 연구에 따르면 차를 마시면 관상 동맥 심장 질환 및 뇌졸중을 포함한 죽상 경화성 심혈관 질환 (ASCVD)의 가능성이 줄어들 수 있습니다. 유럽 예방 심장학 저널 (European Journal of Preventive Cardiology)에 발표 된 중국 성인에 대한 2020 년 1 월 코호트 연구에 따르면, 홀짝 거리는 것은 정기적으로 ASCVD (및 ASCVD 관련 사망)의 발생률을 감소시킬뿐만 아니라 모든 원인으로 인한 사망률도 감소시키는 것으로 나타났습니다. 그리고 차를 거의 마시지 않는 사람들과 비교할 때, 습관적인 차를 마시는 사람은 평균 1.26 년 더 오래 사는 것으로 관찰되었습니다.
2. 암과 싸우는 것과 관련이있다
Langevin은 녹차는 항산화 제 함량이 높기 때문에 다양한 종류의 암 퇴치에 유망한 효과를 보여 주었다고 말했다. 실제로, 영양소에 발표 된 2018 년 12 월의 체계적인 검토 및 메타 분석은 녹차가 유방암 재발의 경우 유방암의 가능성이 낮다는 사실을 발견했습니다.
메모리얼 슬로 언에 따르면 녹차에서 발견되는 폴리 페놀 인 카테킨 에피 갈로 카테킨 -3- 갈 레이트 (EGCG)는 종양 세포의 죽음을 유발할 수있는 반면, 다른 폴리 페놀 인 에피 갈로 카테킨 (ECG)은 백혈병 세포의 재생을 중단시킬 수 있다고 일부 예비 실험실 연구에서 밝혀졌다 케터링 암 센터.
실험실 연구에서 EGCG와 ECG가 항암 특성을 갖는 것과 연관되어 있지만, 이러한 이점을 확인하려면 특히 인간의 미래 연구가 필요합니다.
3. 녹차는 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다
당신이 약간의 파운드를 흘리려고하는 경우, 일상에 녹차를 추가하면 벌지 전투에서 승리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Langevin은 녹차의 카페인이 일시적으로 신진 대사 속도를 높일 수있을뿐만 아니라 차의 화합물도 지방산 분해를 증가시킬 수 있다고 말합니다. 예를 들어, Journal of Medical Sciences에 발표 된 동일한 2013 년 연구에 따르면 하루에 녹차 4 컵을 섭취하면 체중과 허리 둘레가 줄어드는 것으로 나타났습니다.
연구자들은 지방 산화와 칼로리 연소를 촉진하는 것으로 나타난 EGCG가 녹차의 체중 조절 특권에 필수적인 역할을 할 수 있다고 이론화했습니다.
4. 두뇌 혜택을 제공 할 수 있습니다
Langevin은 녹차를 마시면 뇌를 보호하고 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실 2018 년 6 월 Molecules 연구에 따르면 녹차를 마시는 것이인지 장애와 쇠퇴의 낮은 유병률과 관련이 있다는 것이 밝혀졌습니다.
저자들은 정기적 인 차를 마시는 사람들이 세계적인 인지력, 기억력, 중역 기능 및 정보 처리 속도에 대한 시험에서 더 잘 수행되었다는 연구 결과를 지적했습니다.
5. 혈당을 낮추는 것과 관련이있다
맥주는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition에 게재 된 2013 년 6 월 메타 분석에 따르면 녹차는 혈당을 현저하게 낮추고 공복 인슐린 농도를 감소시킬 수 있습니다.
결과적으로 녹차는 당뇨병과의 싸움에서 유용한 도구 일 수도 있습니다. 몇 가지 임상 시험에 따르면 녹차는 2019 년 6 월 산화 방지제 검토에 따라 당뇨병의 예방 및 치료와 그 합병증에 유망한 효과를 나타 냈습니다 .
녹차의 단점
많은 건강상의 이점에도 불구하고, 녹차는 특정 사람들에게는 금기입니다. 확실하지 않은 경우, 녹차를 마시거나 레시피에 사용하기 전에 항상 의사 나 건강 관리 제공자에게 권장 사항을 문의하십시오.
심장 문제가있는 경우: 녹차에는 카페인이 들어있어 고혈압을 포함한 심장 질환이있는 사람들에게 부적합 할 수 있습니다. Langevin은“빈맥과 심장 부정맥 환자에게는 과도한 카페인 섭취를 권장하지 않습니다.
불안감에 시달리는 경우: 녹차에는 적당한 양의 카페인 (일반적으로 8 온스 컵당 약 20 ~ 45 밀리그램)이 들어 있지만, 각성제는 불안 증상을 증가시킬 수 있으므로 카페인에 민감한 사람들은주의해서 녹차를 마셔야합니다. Langevin은 말합니다.
Langevin에 따르면 빈혈이있는 경우: 탄닌 (폴리 페놀 유형)으로 인해 녹차가 철분 흡수 능력을 저하시킬 수 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 먹거나 철분 보충제를 섭취 한 후 2 시간 전 또는 4 시간 후에 녹차를 마셔야합니다.
임신 또는 수유중인 경우: 다시 한 번, 카페인과 탄닌 함량으로 인해 모유 수유중인 임산부와 여성은 Memorial Sloan Kettering Cancer Center에 따라 녹차 섭취를 제한해야합니다. 차는 어머니의 모유를 통과하여 잠재적 인 수면 장애를 유발할 수 있으며 영아를 먹이는 철분 대사를 손상시킬 수 있습니다.
위장 문제가있는 경우: 녹차가 위산 생성을 자극 할 수 있기 때문에 소화성 궤양이있는 사람은 마시는 것을 피해야한다고 Memorial Sloan Kettering Cancer Center는 말합니다.
혈액 희석제를 복용하는 경우: 녹차에는 쿠마딘 및 와파린과 같은 혈액 희석제와 상호 작용할 수있는 비타민 K가 포함되어 있습니다. Langevin은 녹차가 혈액 응고 능력을 손상시킬 수 있다고 설명합니다.
다른 약을 복용하는 경우: 항응고제 및 항 혈소판제를 방해하는 것 외에도 녹차는 다른 약의 작용에 영향을 미치고 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 약을 복용하는 경우 녹차를 마시는 안전에 대해 의료 전문가에게 문의하십시오.
