액체식이 요법을하는 동안 충분한 단백질을 섭취하는 것은 쉽지 않지만 불가능하지는 않습니다. 액체식이의 종류에 따라 단백질이 풍부한 음식이 포함될 수 있습니다. 이들 중 일부는 구매할 수 있으며 다른 일부는 처음부터 준비해야합니다. 따라서 충분한 단백질을 섭취하는 것은 창의성, 수완 및 기본적인 요리 기술의 문제입니다. 액체식이에는 두 가지 유형이 있습니다. 어떤 종류의 단백질 공급원이 포함 할 수 있는지 결정합니다.
단백질 필요
Institute of Medicine은 체중 킬로그램 당 단백질 0.8g을 매일 섭취 할 것을 권장합니다. 특정 요구 사항을 계산하려면 체중을 파운드 단위로 가져와 2.2로 나눕니다. 그런 다음 그 숫자에 0.8을 곱하면 매일 섭취해야하는 단백질의 총 그램 수를 얻을 수 있습니다. 160 파운드 성인의 경우 일일 평균 권장량은 약 56 그램입니다. 수술 후, 액체식이를 투여하는 경향이있을 때, 단백질 요구량은 체중 킬로그램 당 단백질 2.0g까지 증가 할 수있다.
맑은 액체 다이어트
맑은 액체식이는 주스, 젤라틴, 차, 아이스 팝 및 국물과 같이 체온에서 맑은 체액이거나 투명한 체액이되는 식품 만 허용합니다. Jackson-Siegelbaum Gastroenterology에 따르면 전형적인 맑은 액체식이는 대략 600 칼로리와 6 그램의 단백질을 제공 할 수 있습니다. 그러나 쇠고기 부용과 같은이 다이어트에 일반적으로 제공되는 가루 스프 국물은 서빙 당 약 1 그램의 단백질 만 제공합니다. 단백질 섭취를 늘리기 위해 자신의 변형 육류를 만들거나 부용보다 단백질이 많은 무 지방 통조림 국물을 구입할 수 있습니다. 예를 들어, 수제 닭고기 스톡과 무 지방 통조림 수프 국물에는 컵당 약 6 그램의 단백질이 들어 있습니다.
완전한 액체 다이어트
완전한 액체 다이어트에는 맑은 액체 다이어트와 변형 크림 스프, 우유, 아이스크림, 식이 보충제 쉐이크, 푸딩 및 요구르트에 허용되는 모든 것이 포함됩니다. Medline Plus는 또한 전체 액체에 대한 개인의 영양 목표는 하루에 1, 350 ~ 1, 500 칼로리와 45 그램의 단백질이어야하지만 더 높은 요구를 충족하도록 조정할 수 있다고 말합니다. 요거트, 우유, 육류, 크림 스프 및 식사 대체 쉐이크와 같은 유제품은이 다이어트에 적합한 단백질 공급원입니다.
시간 제한
투명한 액체식이는 일반적으로 의학적 검사 또는 수술 절차를 준비하는 데 사용됩니다. 허용되는 음식 유형이 장기적으로 귀하의 요구를 충족시키기에 충분한 단백질이나 칼로리를 제공 할 수 없기 때문에 3 ~ 5 일 이상 맑은 액체식이를 추구하지 않는 것이 중요합니다. 그러나 완전한 액체식이 요법은 적절한 단백질을 제공 할 수 있으며 의사가주의 깊게 모니터링하는 한 훨씬 더 오랜 시간 동안 추적 할 수 있습니다.
