전반적인 건강과 관련하여 프랑스 사람들의 전형적인 식단은 모순되어 그 현상의 이름이 프랑스 역설입니다. 프랑스 인은 미국인보다 얇고 지방과 육류가 많고 소위 다이어트 식품이 적음에도 불구하고 심장 건강이 뛰어납니다. Mireille Guiliano의 베스트셀러 서적에서 주장한 것처럼 "프랑스 여성이 지방을 섭취하지 않는 이유"를 알게되면 방법을 자신의 부엌으로 쉽게 가져올 수 있습니다.
음식
프랑스 인은 음식을 좋아하고 품질면에서 타협하지 않습니다. 그들의 아침 바게트는 오븐에서 신선하고 식당은 가장 신선한 야채와 고기를 위해 가장 가까운 농민 시장을 매일 여행합니다. 가구 구매자는 일주일에 두 번 정육점, 빵집, 치즈 가게 및 야채 시장을 방문하여 음식을 구입합니다. 프랑스 가정은 냉동 식품을 섭취하지 않으며, 2004 년 프랑스 건강 교육위원회 (French Committee for Health Education)의 연구에 따르면 75 %의 사람들이 집에서 점심과 저녁을 먹습니다.
양
프랑스 인이 그렇게 날씬한 또 다른 큰 이유는 부분 규모입니다. 미국인들은 돈을 더 많이 버는 경향이 있으며, 식당은 뷔페 뷔페와 특별 특대 메뉴를 저렴한 가격으로 준수했습니다. 전형적인 미국식 나쵸 전채는 두 사람에게 먹을 수 있습니다. 파리의 멕시코 식당에서 같은 접시에 약 10 개의 옥수수 칩이 담긴 접시가 있습니다. 프랑스 인들은 양보다 품질에 대해 훨씬 더 많은 관심을 가지고 있습니다.
태도
음식에 대한 프랑스의 경외심은 보통 가족이나 친구와 함께 여유롭게 점심을 먹습니다. 바쁜 경영진조차도 한 시간 동안 식사를하고 책상에서하지 않습니다. 저녁에는 온 가족이 식탁에 앉을 것으로 예상됩니다. 아무도 TV 앞에서 식사를하지 않습니다. 식사는 대화로 관대하게 멈춰서 2 시간 동안 계속 될 수 있습니다. 배가 가득 차면 식사를 중단합니다. 15 분 안에 큰 햄버거 식사를하는 미국인은 기아가 실제로 요구하는 것보다 더 많이 먹으며 만족감을 느끼지 못했습니다.
음료수
프랑스에서는 물, 커피 및 와인의 3 가지 주요 음료가 우세합니다. 단 음료수는 매우 드문 치료법이며 심지어 어린이들도 주스를 많이 마시지 않습니다. 물은 어디에나 있습니다. 커피 사용은 널리 퍼져 있지만 컵은 유리 잔보다 거의 크지 않으며 때로는 설탕과 크림이 거의 없습니다. 프랑스의 "아메리칸 커피"는 크림과 설탕이 들어간 수프 그릇으로 가장 잘 묘사되어 있습니다. 그리고 프랑스 인들은 한 번에 많이 마시지 않지만 자주 마신다. 비즈니스 점심 시간에 와인 한 잔을 마시는 것은 금기 사항이 아니며 대부분의 저녁 식사에는 유리 한두 잔이 제공됩니다. 실제로, 레드 와인은 프랑스 역설의 주인공 일 것입니다-화학 물질 인 레스베라트롤은 심장이 노화함에 따라 심장 기능을 잃지 않도록 도와줍니다.
운동
프랑스 인들은 체육관 쥐가 아니며, 조깅하는 사람들은 거리에서 이상한 눈길을 끌기 시작했습니다. 그러나 프랑스 인들은 특히 도시에서 많은 식사와 많은 식사를 균형있게 맞 춥니 다. 주차 공간이 부족하고 가스가 비싸며 대중 교통을 이용하면 원하는 곳 어디에서나 몇 블록 이내에 갈 수 있습니다. 또한 오래된 건물과 건물 코드는 많은 아파트 건물과 사무실에 엘리베이터가 없으며 대부분의 지하철 역에는 에스컬레이터 또는 엘리베이터가 없습니다. 이 작은 일일 활동이 추가됩니다.
