관상 동맥 우회술로 알려진 심장 우회 수술은 심장의 손상된 동맥을 치료하는 수술입니다. 이 수술은 심장병을 치료하지는 않지만 흉통 및 호흡 곤란과 같은 증상을 줄입니다. 또한 심장 혈류와 심장 기능을 향상시킵니다. 심장 우회 수술은 라이프 스타일 변화와 함께 사용할 때 가장 효과적입니다. 이 수술 후에는 규칙적으로 운동하고 체중 감량, 저혈압 및 저 콜레스테롤을 촉진하는식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 이러한 생활 방식의 변화는 심장 우회 수술의 긍정적 인 영향을 극대화하고 심장을 건강하게 유지합니다.
심장 건강 다이어트
심장 우회 환자가 수술 후 따를 수있는 많은 식단이 있으며, 가장 맛있는 음식으로는 지중해 식과 DASH (고혈압을 막는식이 요법)가 있습니다. 이 다이어트는 많은 신선한 과일과 채소, 곡물, 견과류 및 올리브 오일과 같은 건강한 지방을 섭취하는 것이 좋습니다. 생선, 가금류 및 기타 살코기를 적당히 섭취 할 수 있습니다. 적색, 가공 및 경화 육류, 정제 탄수화물, 유제품 및 알코올은 일반적으로 제한됩니다.
심장 우회 환자는 한 번 고지방 및 고 콜레스테롤이 심장 우회 수술 후 피해야 할 가장 중요한 음식이라고 들었습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 건강한 지방은 중요하며 실제로 심혈관 기능을 향상시킵니다. 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)의 2018 년 연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일이나 견과류가 보충 된 지중해식이는 심혈관 문제가있는 사람들의식이 감소보다 나은 것으로 나타났습니다.
수술 후 피해야 할 음식
심장병 발병과 관련된 다양한 음식이 있습니다. 2012 년 영양 저널 (Journal of Nutrition)에서 실시한 연구에 따르면, 이들은 심혈관 건강에 가장 큰 영향을 미치는 음식입니다.
- 정제 된 곡물은 관상 동맥 심장 질환뿐만 아니라 당뇨병 및 기타 만성 질환의 위험을 증가시키는 것으로 생각됩니다. 이들을 전체 곡물로 대체하여 위험을 낮출 수 있습니다. 곡물 식품에는 오트밀, 메밀 및 보리가 포함됩니다.
- 수소화 및 트랜스 지방 제품은 심혈관 질환 및 당뇨병과 관련이 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 참깨 시드 오일 또는 너트 기반 오일과 같은 건강한 지방으로 대체 할 수 있습니다.
- 설탕 단 음료는 체중 증가, 당뇨병 및 심혈관 질환 증가와 관련이 있습니다. 무가당 과일 스무디와 수제 주스로 대체하거나 간단히 물을 마실 수 있습니다.
- 높은 나트륨 섭취와 소금 보존 식품은 혈압을 높이고 심혈관 질환과 위암의 위험을 증가시킵니다.
- 알코올은 적당히 섭취되는 한 피할 필요가 없습니다.
심장 우회 수술 후 조리법
이전의 식단에 즉시 먹을 수있는 음식이나 테이크 아웃 음식이 많이 포함되어 있다면, 무엇을 요리하고 어떻게 요리해야하는지 알기가 어려울 수 있습니다. 다행히도 미국의 심장 협회 (American Heart Association)는 권장식이 지침을 제시하는 것 외에도 심장 우회 수술 후 많은 레시피를 제시합니다. 클리블랜드 클리닉은 심장 건강에 좋은 식단에 초점을 맞춘 요리법도 제공합니다. 당신은 부드러운 음식이나 샐러드에만 국한되지 않습니다. 스페인 및 이탈리아와 같은 지중해식이 요법을 준수하는 국가는 세계 최고의 음식을 먹는 것으로 유명합니다.
