음료수
마시는 것이 중요하며 물을 많이 마시는 것이 중요합니다. 탈수는 요산 수치를 높이고 통풍이나 신장 결석과 같은 관련 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 저지방 및 무 지방 우유 및 저칼로리 요구르트는 요산 수치의 감소와 관련이 있습니다. 이러한 유제품은 요산의 더 큰 비뇨기 손실을 촉진하여 혈액 수준을 낮추는 것으로 생각되지만 정확한 메커니즘은 알려져 있지 않습니다. 반면, 알코올 음료와 설탕이 첨가 된 청량 음료는 요산 수치와 통풍의 위험을 증가시킵니다.
버찌
버찌는 높은 요산 수치와 관련된 장애 인 통풍의 위험을 줄이는 것으로 유명합니다. 633 명의 개인을 대상으로 실시한 연구에 따르면 체리 섭취가없는 연구 참가자에 비해 2 일 동안 체리 섭취량이 35 % 감소한 것으로 나타났습니다. 작용 기전은 명확하지 않지만, 연구 저자는 체리 성분이 요산 수치를 낮추거나 항 염증성 기전으로 통풍의 위험을 줄 이도록 제안합니다. 고요 산혈증 관리에서 체리의 역할을 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
과일과 야채
채소는이 화합물의 양이 다양하지만 모든 과일은 자연적으로 퓨린이 적습니다. 역사적으로, 아스파라거스, 콜리 플라워, 렌즈 콩, 시금치 및 콩과 같은 고순도 채소는 통풍 및 고요 산혈증 환자의 식단에서 제한되어 왔습니다. 그러나 최근의 연구에 따르면 이러한 야채는 요산 수치를 악화시키지 않으며 통풍의 위험을 증가시키지 않습니다. 또한 과일과 채소를 더 많이 섭취하면 알칼리성 소변이 생겨 요산의 배설을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 과일과 채소를 강조하면 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 패턴
식물 중심의 음식 패턴은 요산 수치를 낮추는 효과적인 전략 일 수도 있습니다. 식이 요법 접근법에서 고혈압 중지 연구 실험에서 전형적인 미국식이 요법과 DASH식이 요법을 비교 한 연구에 따르면 DASH 계획은 혈청 요산을 정상 수준으로 증가시킨 참가자의 절반에서 혈청 요산을 발견했습니다. DASH 식사 계획은 육류, 가금류 및 생선을 매일 6 온스 이하로 제한하고 저지방 또는 무 지방 유제품 2 ~ 3 회, 과일과 채소를 매일 8 ~ 10 회 제공하며 통 곡물, 견과류, 씨앗 및 콩을 강조합니다. 그러나 DASH 계획이 유일한 방법은 아닙니다. 지중해 식과 전통 중국식 등 식물성 식품을 강조하는 다른식이 패턴은 요산 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
경고
Kay Peck, MPH RD에 의해 검토 됨
