알코올 갈망은 기아의 충동과 비슷하며 증상뿐만 아니라 강도도 다릅니다. 미국 심리 학회 (American Psychological Association)의 보고서에 따르면 알코올 갈망은 기분 좋은 음주 나 알코올 향과 같은 내부 또는 외부 신호에 대한 생리적 반응으로 발생한다고합니다. 영양 균형은 알코올 갈망 및 불안이나 긴장, 낮은 에너지 및 수면 부족과 같은 금단의 일반적인 부작용, 소화 장애 및 장 붕괴와 같은 부작용에 중요합니다.
빵, 파스타 및 쌀
복합 탄수화물 함유 식품은 알코올 회수와 관련된 설탕 갈망을 줄이는 데 중요합니다. 복잡한 탄수화물은 혈액에서 포도당으로 변환되어 에너지로 사용됩니다. 그러나 사탕이나 감자 칩과 같은 간단한 설탕 함유 식품과는 달리 복잡한 탄수화물을 사용하면 에너지를 더 오래 유지할 수 있으며 설탕을 서두르거나 부서지지 않습니다. 퍼시픽 노스 웨스트 재발 방지 전문가들은 이러한 소스에서 얻은 단당이 신체에 스트레스를 유발하는 화학 반응을 일으켜 알코올에 대한 갈망을 증가 시킨다고 말합니다. 통 곡물, 밀 또는 밀기울로 만든 복합 탄수화물을 선택하십시오. 통 곡물 파스타, 현미 및 오트밀은 건강한 신경계 기능을 위해 비타민과 미네랄을 제공하는 에너지 공급 식품입니다.
바나나, 완두콩 및 잎이 많은 채소
메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 B 비타민은 알코올 회수 및 갈망 감소에 매우 중요합니다. 이 비타민 그룹은 피로를 퇴치 할 수있는 에너지를 몸에 공급하고 적혈구 생성에 도움이되고 적혈구 생성에 도움을 줄뿐만 아니라 소화 중에 영양소를 올바르게 대사하는 데 도움이됩니다. 이 비타민은 세로토닌 생성을 증가시키는 데에도 중요하며, 이는 알코올에서 초기 철수시 발생하는 우울증과 불안의 발생률을 낮추는 데 도움이됩니다. 매일 5-8 회 과일과 채소를 섭취하면 충분한 양의 B 비타민이 제공됩니다. 바나나와 건포도로 간식을 선택하거나 로메인 상추, 브로콜리, 시금치와 같은 채소로 가득 찬 점심 샐러드를 먹습니다. 저녁 식사를 위해 반찬으로 완두 또는 비트를 추가하고 디저트로 오렌지, 자몽 또는 멜론을 즐기십시오.
닭고기, 연어 및 유제품
단백질은 근육, 조직 건강을 유지하고 기분, 수면 및 소화에 영향을 미치는 뇌의 신경 전달 물질을 매개하는 데 중요합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면, 건강한 회복식이 요법은 단백질 섭취를 증가시키는 것을 포함합니다. 후추, 허브 및 향신료로 맛을 낸 구운, 구이 또는 구운 닭고기는 단백질의 좋은 공급원입니다. 연어, 참치 및 고등어와 같은 생선도 저지방 옵션입니다. 간식으로 요구르트 나 치즈와 같은 저지방 우유로 만든 유제품을 선택하십시오. 콜레스테롤과 혈압 문제가 발생할 수 있으므로 처음 회복하는 동안 지방이 많은 육류를 먹지 마십시오.
추가 영양 요구
만성 알코올 중독의 경우, 티아민과 같은 회복을 위해 특정 영양소가 필요할 수 있습니다. 티아민은 장기 알코올 중독 환자에게 종종 부족한 B 비타민입니다. 티아민 보충제와 관련하여 의사와상의하고 돼지, 대두 및 밀 배아와 같은 음식을 섭취하여이 비타민의 일일 섭취량을 늘리십시오. The Center for Development의 Lawrence Wilson 박사에 따르면 카페인 섭취를 제한하면 알코올 중독을 유발할 수 있습니다. 영양 실조를 예방하기 위해 매일 3 개의 균형 잡힌 식사와 3 개의 작은 간식을 섭취하십시오. 탈수를 예방하고 신장 건강을 유지하기 위해 매일 최소 64 온스의 물을 마신다.
