거의 모든 사람들이 때때로 두통에 시달립니다. 불쾌하지만 대부분의 경우 수명이 짧습니다. 그러나 두통이 잦은 경우 다이어트에 포함 된 라이프 스타일 트리거를 찾아야 할 때가 있습니다.
땅콩 두통 또는 호두 두통?
클리블랜드 클리닉의 전문가에 따르면 모든 두통의 약 5 분의 1이 음식에 의해 유발됩니다. 정확한 음식-두통 연결을 연구하는 많은 연구는 아직 결정적이지 않습니다. 연구는 종종 과학적 테스트보다는 참가자의 저널과 보고서에 의존하기 때문입니다. 그러나이 연구에서 우리가 아는 것은 가능한 음식 범인의 목록이 상당히 길다는 것입니다. 여기에는 수십 가지의 일반적인 음식이 포함됩니다.
두통의 뒤에 "흡연 총"? 클리블랜드 클리닉은 노화 된 치즈, 초콜릿, 커피, 알코올, 씨앗, 견과류, 땅콩 등 기술적으로 콩과 식물 일 수 있다고 밝혔다. 그러나 빵과 다른 구운 식품의 효모에서 질산염과 아질산염과 같은 방부제에 이르기까지, 준비된 음식의 성분과 같이 발견하기가 더 어려울 수도 있습니다.
클리블랜드 클리닉은 다음과 같은 놀라운 음식 범인을 인용합니다.
- 피클과 같은 발효 식품
- 감귤류, 바나나 및 산딸기
- 페이트처럼 오르간 고기와 음식
- 마늘과 양파
- 아보카도
그것이 머리에 두근 거리는 음식인지 어떻게 알 수 있습니까? 클리블랜드 클리닉은 특정 음료 나 음식을 섭취 한 후 20 분에서 2 시간 이내에 발병 할 수 있다고 지적했다. 그러나 진정한 범인을 밝혀내는 과정은 두통이 탈수, 날씨 변화, 충분한 수면을 취하지 않고 운동으로 인해 발생할 수 있다는 사실로 인해 복잡합니다. 유죄 식품 원을 찾아내는 데 약간의 노력이 필요합니다.
다이어트 문제 해결
전문가들은 특히 탐정 작업을하는 것이 도움이 될 수 있다고 말합니다. 특히 고통스럽고 쇠약해진 편두통이 있으면 많은 환자들이 음식에 의해 유발 될 수 있다고합니다.
뉴욕시의 NYU Langone Health의 선임 임상 영양사 인 Samantha Heller는“식이 요법에 대한보다 건강하고 식물성이며 가공이 덜 된 음식 접근 방식이 특히 도움이 될 수 있습니다. "이것은 고도로 가공 된 식품에 사용되는 화학 물질에 대한 노출을 줄이며 일부는 문제가 될 수 있습니다."
그녀는 다음과 같이 덧붙였다.“편두통을 앓고있는 환자는 상세한 음식과 증상 일지를 보관하여 특정 음식이나 음식의 성분과 편두통의 시작점 사이의 점을 연결할 수 있는지 확인해야합니다.”
: 설탕이 두통을 유발할 수 있습니까?
티라민, 카페인, 질산염 및 설 피트 문제
그러나 헬러는 누구나 아미노산 티라민에 민감 할 수 있으며 혈압을 높이고 메스꺼움을 유발할 수 있으며 궁극적으로는 두개골을 두드리게 할 수 있다고 지적했다. 많은 음식이 문제 목록에있는 이유입니다. 티라민은 초콜릿, 땅콩, 호박, 참깨, 호두, 피칸뿐만 아니라 체다, 브리, 블루, 스위스, 스틸 턴, 로크 포르 트, 모짜렐라 및 프로 볼론과 같은 치즈에서도 발견 될 수 있다고 National Headache Foundation은 밝혔다. 그리고 목록은 계속됩니다.
카페인에 민감한 사람들에게는 커피와 차가 초콜릿과 함께 두통이없는 영역 일 수도 있습니다. National Headache Foundation의 낮은 티라민식이는 이러한 음식과 음료를 "주의하여 사용"목록에 나열합니다. 편두통에 걸리기 쉬운 경우 카페인 섭취량을 하루에 200 밀리그램 (커피 두 잔 중 하나)으로 제한하는 것이 좋은 생각이라고 American Migraine Foundation은 말합니다. 안전하게 섭취 할 수있는 양은 카페인 효과에 얼마나 민감한 지에 따라 달라질 수 있습니다.
두통이 트리거는 베이컨을 치료하거나 훈제 생선을 보존하는 데 사용되는 질산염 또는 향미를 더하기 위해 사용되는 MSG 일 수 있기 때문에 포장 식품 및 와인에 라벨을 읽는 것이 필수적입니다. 달라스에있는 텍사스 대학교 남서부 의료 센터 (University of Texas Southwestern Medical Center)의 임상 영양학 부교수 인 RDN 박사는“와인의 경우 일부 와인에서 발견되는 아황산염에 대한 반응 일 가능성이있다”고 말했다. "식품에서 발견되는 이들 화합물 중 일부는 혈관 수축을 유발하여 두통을 유발할 수 있습니다. 그러나 유발 메커니즘은 아직 완전히 이해되지 않았습니다."
이해되는 것은 보통 사람은 두통이 한 끼만 떨어져 있다는 두려움에 따라 살아서는 안된다는 것입니다. "대부분의 사람들은 아무런 문제없이이 음식을 잘 먹을 수 있습니다."
