식이 요법에 충분한 요오드를 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 신체가 적절한 신진 대사를 담당하는 갑상선 호르몬을 생성 할 수 없습니다. 요오드는 또한 면역 기능에 중요한 역할을한다. 당신의 몸은 음식에서 요오드를 요오드화물로 전환시킨다. 이것은 요오드의 형태이기 때문에 흡수하고 사용할 수있다. 음식의 요오드 함량은 음식이 나오는 지역의 토양 또는 물에 요오드가 얼마나 많은지에 따라 다릅니다.
해초와 해산물
바다의 물에는 요오드가 포함되어 있으므로 바다에서 나오는 음식에는 상당한 양의 요오드가 들어 있습니다. 해초 1g 만 요오드의 일일 가치의 거의 2, 000 %를 함유 할 수 있습니다. 3 온스의 대구는 DV의 약 66 %를 차지하고 같은 양의 새우는 DV의 약 23 %를 차지합니다. 통조림 참치는 각 3 온스 서빙에서 DV의 약 11 %를 제공합니다.
야채 소스
대부분의 야채에는 최소한 소량의 요오드가 포함되어 있지만 야채는 요오드의 가장 좋은 공급원이 아닙니다. 피부가있는 중간 구운 감자는 요오드에 대한 DV의 40 % 정도를 차지할 수 있으며, 1/2 컵의 해군 콩은 DV의 약 21 %를 차지합니다.
유제품
유제품은 요오드의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 예를 들어, 우유 한 컵은 DV의 약 37 %를 차지하고, 평범한 저지방 요구르트 한 컵은 DV의 약 50 %를 갖습니다. 체다 치즈의 온스는 DV의 약 8 %를 차지하고, 1/2 컵의 초콜릿 아이스크림은 DV의 요오드의 약 20 %를 차지합니다.
다른 출처
미국에서 대부분의 식탁 용 소금은 요오드로 강화되어 소금이 필수 영양소의 좋은 공급원이되고 1/4 티스푼은 DV의 약 47 %를 제공합니다. 농축 곡물은 또한 요오드 공급원이 될 수 있으며, DV의 약 30 %를 포함하는 농축 흰 빵 두 조각과 DV의 약 18 %를 제공하는 삶은 농축 마카로니 한 잔이 있습니다.
