췌장염은 췌장에 염증이 생기는 심각한 상태입니다. 때때로 생명을 위협하는이 장애는 장기 장기 손상을 초래할 수 있습니다. 즉각적이고 장기적인 다이어트 지침은 귀하의 상황과 영양소 소화에 문제가 있는지 여부에 따라 다르지만 영양은이 상태의 관리에 필수적입니다. 의사와 상담하고 개별식이 요법과 영양 권장 사항을 이해하기 위해 영양사에게 추천을 요청하십시오.
췌장염이란 무엇입니까?
췌장은 음식을 분해하는 데 도움이되는 효소를 만들지 만 췌장염에서이 효소는 여전히 췌장에있는 동안 활성화되어 췌장 기관 기능의 손상과 손실을 유발할 수 있습니다.
췌장염은 심한 통증, 설사, 체중 감량, 메스꺼움 및 구토를 포함한 증상을 유발하며, 손상이 심각하고 오래 지속되는 경우식이 지방, 탄수화물, 단백질 및 기타 영양소의 영양소 부족 및 영양 실조가 포함됩니다.
췌장은 또한 혈당을 조절하는 호르몬을 만들기 때문에이 장기의 장기 손상은 인슐린 생산 장애, 혈당 증가 및 당뇨병으로 이어질 수 있습니다. 췌장염의 전형적인 원인은 담석과 알코올 사용량이 많지만 다른 질병으로 인해 이러한 증상이 나타날 수 있습니다.
췌장염에 대한 적절한 식단
경증 췌장염에서 통증, 메스꺼움 및 구토 증상이 해결되면 즉시 액체 또는 고형 음식을 시작할 수 있습니다. 더 심각한 췌장염은 위장이나 장에 도달하는 수 유관을 통해 액체 영양을 공급해야 할 수 있습니다. 이는 의사가 입으로 음식이나 액체를 섭취하기 시작하는 것이 적절하다고 판단 될 때까지 일시적이어야합니다.
이때 식단은 국물, 스포츠 음료, 아이스 팝 또는 과일 주스와 같은 맑은 액체 또는 규칙적이지만 저지방 다이어트로 전환됩니다. 특정 다이어트 권장 사항에 영향을 미치는 많은 요인이 있기 때문에 의료 팀이 규정 한 지침을 따르는 것이 중요합니다.
다른 일반적인식이 추천
만성 또는 오래 지속되는 췌장염의 경우, 소량의 빈번한 식사를 포함하는식이는 증상을 최소화하고 소화를 개선하는 데 도움이되며 저지방식이는 특히 지방 소화 장애가있는 경우 중요합니다.
열악한 영양은 중증 또는 만성 췌장염 후에 흔하며 적절한 칼로리 섭취가 중요합니다. 췌장 효소 보충제는 일반적으로 소화 불량이있는 경우 식사에서 복용하도록 처방되며, 당뇨병이 췌장염의 결과 인 경우 혈당을 조절하기 위해 식사가 인슐린 또는 당뇨병 약물의 작용과 일치하도록주의를 기울여야합니다.
췌장염으로 피해야 할 음식
의사는 특히 지방 소화 장애가있는 경우 췌장염이 발생한 후 저지방 다이어트를 권할 수 있습니다. 여기에는 다음과 같은 음식을 제한하거나 피해야합니다.
- 소세지, 대리석이 많이 함유 된 쇠고기, 돼지 고기 및 양고기, 피부 가금류 또는 볼로냐 또는 살라미와 같은 가공 된 점심 육류
- 치즈, 일반 지방 우유 또는 요구르트
- 빵가루 입힌 닭고기 또는 생선 또는 감자 튀김과 같은 튀김 및 빵가루 음식
- 도넛, 고지방 크래커, 스낵 칩 또는 크루아상
- 아이스크림, 치즈 케이크, 파이 및 기타 고지방 디저트
- 사워 크림, 버터, 마가린, 식물성 오일, 쇼트닝 및 풀 지방 샐러드 드레싱
- 견과류, 땅콩 버터, 아보카도
알코올 사용은 췌장염의 일반적인 원인이므로 의사는 알코올 음료를 엄격히 제한하거나 피하도록 조언합니다.
항상 의사와 상담하십시오
췌장염 치료에는 한 가지 크기의 접근법이 없습니다. 영양 요구 사항을 평가하고 자신에게 맞는 계획을 제공 할 수있는 영양사와 협력하는 것이 중요합니다.
췌장염이 당뇨병을 유발 한 경우, 영양사 및 당뇨병 팀과 함께 혈당을 조절하기 위해식이 요법을 관리하는 방법을 이해해야합니다.
경고
식이 요법, 약물에 관한 의사의 지시를 따르고 지속적인 치료를 위해 정기적으로 의료진을 만나 췌장염을 관리하십시오. 비만으로 인해 췌장염이 발생할 수있는 담석의 위험이 높아질 수 있으므로 과체중 인 경우 건강한 식단을 섭취하고 체중을 줄이십시오. 담배를 피우지 말고 알코올 사용을 피하십시오.
Kay Peck, MPH RD에 의해 검토 됨
