크랜베리의 달콤함 맛이 식사에 맛을 더합니다. 이 과일의 다양성과 유통 기한은 건조로 연장됩니다. 건포도라고도하는 말린 크랜베리를 쿠키, 빵 및 기타 구운 식품에 넣거나 샐러드 위에 뿌려 달콤함을 느낄 수 있습니다. 건포도와 같이 먹을 수 있으며 한 번에 몇 가지 간단한 간식으로 먹을 수 있습니다. 말린 크랜베리는 지방이 적고 섬유질이 풍부합니다.
칼로리와 지방
말린 크랜베리는 1/3 컵 서빙마다 125 칼로리를 제공합니다. 이것은 간식으로 식사 계획에 잘 맞습니다. 식단에는 기아 통증을 완화하고 에너지를 증가시키는 100-200 칼로리의 건강한 간식이 포함되어야합니다. 또한 말린 크랜베리, 하루에 44-78 그램의 지방 권장량의 작은 부분 또는 섭취하는 칼로리의 20-35 %를 섭취 할 때 0.5 그램의 지방을 섭취하십시오.
탄수화물과 섬유
말린 크랜베리 1 인분에는 32 그램의 탄수화물 또는 2, 000 칼로리 식단을 따르는 경우 매일 섭취해야하는 탄수화물의 9.8 ~ 14.2 %가 포함되어 있습니다. 1 인분에는 7.5 그램의 섬유질이 있습니다. 식사 계획에는 제 2 형 당뇨병, 일부 유형의 암 및 변비와 같은 덜 심각한 상태의 위험을 줄이기 위해 하루에 21-38g의 섬유질이 포함되어야합니다.
설탕
다이어트에 말린 크랜베리를 포함 시키면 식사 계획에 설탕 18.5g이 추가됩니다. 말린 크랜베리에서 발견되는 것과 같은 천연 당은 아마도 건강 문제를 일으키지 않을 것입니다. 그럼에도 불구하고 과일에서 나오는 설탕이 인슐린과 혈당을 조절하는 호르몬을 포함하여 호르몬을 방해 할 수 있으므로 말린 크랜베리를 적당히 섭취하십시오.
비타민과 미네랄
말린 크랜베리는 일일 권장 섭취량의 20 %를 함유하고 있기 때문에 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 이렇게하면 말린 크랜베리가 부상을 치료하는 속도를 높이는 데 좋은 옵션이됩니다. 또한 크랜베리를 섭취 할 때 매일 필요한 철분의 2 %를 섭취합니다.
혜택
많은 사람들은 크랜베리 주스를 마시거나 말린 크랜베리를 포함하여 크랜베리를 먹으면 요로 감염을 예방하는 데 도움이되지만 과학적 증거는 이것을 입증하지 못합니다. 과학이 크랜베리의 이점을 뒷받침하는 한 가지 영역은 과일 식물성 화학 물질의 유용성입니다. "Food Science and Nutrition"저널의 2010 년 8 월호에 발표 된 연구는 안토시아닌, 플라 보놀, 페놀 산 화합물 및 프로 안토시 아니 딘 (모든 식물성 화학 물질)을 위궤양, 일부 유형의 암을 포함한 다양한 의학적 상태의 예방과 관련시킵니다. 심장병.
