알레르기는 알레르겐이라는 환경 물질에 대한 비정상적인 면역 반응입니다. 꽃가루, 동물 비듬, 먼지 진드기 및 곰팡이 포자는 일반적인 알레르기 항원입니다. 가장 친숙한 형태의 알레르기 중 하나는 알레르기 성 비염 또는 건초열입니다. 재채기, 콧물, 부비동 혼잡 및 가려운 눈과 목이 건초열의 전형적인 증상입니다. 알레르기 치료를 위해 고안된 약물은 종종 졸음, 두통 또는 건조한 점막과 같은 부작용을 유발하므로 많은 알레르기 환자는 아연과 같은 대체 요법을 선택합니다.
아연은 정상적인 면역 기능을 지원합니다
아연은 인간 영양에서 필수 미량 미네랄로 간주되는 금속 성분입니다. 아연은 면역 기능을 포함한 다양한 신체 과정에 참여합니다. "진단과 치료의 머크 매뉴얼"에 따르면 어린이나 성인의 아연 결핍은 면역력 저하에 기여하며 알레르기와 자주 관련되는 천식은 아연 결핍 어머니의 어린이들 사이에서 더 많이 발생합니다.
적절한 아연 섭취는 알레르기를 완화시킬 수 있습니다
1997 년 "Thorax"에 대한 여러 연구 결과를 반영하여 아연의 낮은식이 섭취는 알레르기 위험이 상당히 높아지는 것으로 나타났습니다. 2011 년 3 월 에딘버러 의과 대학의 전문가들은 62 개의 역학 연구를 분석했으며 아연을 포함한 여러 영양소의 결핍이 알레르기 및 천식 발병률과 관련이 있다고 결론지었습니다. 그러나, 어떤 연구도 무작위 화되거나 눈을 멀게하지 않았기 때문에, 검토의 저자는 분석에 최소한의 편향 위험이 있다는 것을 인정했습니다.
아연 소스
아연은 육류, 가금류 및 간을 포함한 대부분의 동물성 식품에서 상대적으로 풍부합니다. 통 곡물, 피칸, 브라질 너트, 호박 씨앗 및 생강 뿌리는 좋은 식물원이지만, 이러한 식품의 일부 아연은 섬유질과 피 테이트에 묶여 있습니다. 조리 또는 통조림은 물에 비교적 녹기 때문에 음식에서 일부 아연을 제거합니다. 아연 보충제는 또한 상업적으로 이용 가능하다.
고려 사항 및 권장 사항
알레르기 예방 또는 치료에 아연을 사용함으로써 얻을 수있는 이익의 증거는 주로 역학적 증거에 근거합니다. 아연과 알레르기의 관계를 평가하기 위해 잘 통제되고 무작위 화 된 맹검 시험은 거의 수행되지 않았습니다. 그러나 아연 결핍은 알레르기 위험을 증가시키는 것으로 보입니다. 아연의 일일 요구량은 나이와 성별에 따라 2mg에서 14mg입니다. Haas는 보충이 필요한 조건에 대해 매일 최대 150mg의 원소 아연을 권장합니다. 아황산 아연 220mg 정제는 55mg의 원소 광물을 제공합니다. 아연은 공복 상태에서 섭취하여 구리와 같은 다른 영양소와의 경쟁을 줄입니다.
