단일 음식은 높은 콜레스테롤을 유발하지 않습니다. 그것은 특정 음식을 얼마나 자주, 얼마나 자주 먹는지, 그리고 전체 식단 계획에 얼마나 적합한 지에 달려 있습니다. 그러나 종종 포화 지방과 설탕이 많은 아이스크림은 저밀도 지단백질 (LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤)과 동맥을 막을 수있는 지방의 일종 인 트리글리세리드의 상승에 기여할 수 있습니다. 그리고 아이스크림의 칼로리는 고 콜레스테롤의 위험 인 체중 증가를 촉진 할 수 있습니다.
아이스크림과 심장 건강
마음에 좋은 식단은 포화 지방, 트랜스 지방 및 설탕을 제한합니다. 미국 심장 협회 (AHA)는 포화 지방을 하루 16 그램으로 제한하고 지방을 2 그램으로 변환하고 설탕을 일일 총량의 5-10 %로 추가 할 것을 권장합니다. 하루 다이어트. 아이스크림은 지방 섭취에 눈에 띄지 않아야합니다.
포화 지방
풍부한 초콜릿 아이스크림 한 컵에는 포화 지방 15.36g (AHA 지침에 따라 거의 하루 종일 공급)이 들어 있습니다. LDL 콜레스테롤을 높이 지 않고 풍부한 초콜릿 아이스크림 1 컵을 먹고 싶다면 고기, 치즈, 우유 및 기타 동물성 제품과 같은 포화 지방의 대부분을 포기해야합니다. 곡물, 과일, 야채, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 식물성 소스에서 하루의 나머지 음식을 얻은 경우 콜레스테롤을 높이 지 않고도 초콜릿 아이스크림을 먹을 수 있습니다. 일부 식물에는 코코넛과 같은 포화 지방이 많이 포함되어 있으므로 아이스크림을 먹는 날에 소비량을 살펴보십시오.
설탕
고려 사항
아이스크림은 콜레스테롤 문제에 영향을 줄 수 있으므로 일상적인 메뉴 항목이 아닌 간헐적으로 치료해야합니다. 통 곡물, 과일, 채소, 콩류, 견과류, 씨앗, 저지방 유제품 및 저지방 단백질에서 영양분의 대부분을 얻으십시오. 생활 습관 변화는 또한 콜레스테롤 수치를 향상시킬 수 있습니다. 5 ~ 10 파운드 손실 National Heart, Lung and Blood Institute의 보고서에 따르면 LDL 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. AHA에 따르면, 대부분의 요일에 하루에 약 30 분 정도 적당히 운동하면 트리글리세리드가 20-30 % 감소하는 데 도움이 될 수 있습니다.
