단백질은 신체 조직을 형성하는 데 도움이되는 아미노산을 함유하고 있기 때문에 근육 성장과 가장 관련이 있지만 지방 섭취는 근육 성장을 촉진하는 데 도움이됩니다. 이 영양소의 이름으로 인해 지방이 증가 할뿐 아니라식이 지방 섭취는 지방 증가와 직접적으로 관련이 없으며 근육을 얻을 때 실제로 몸을 기울이지 않게 도와줍니다. 식단을 바꾸기 전에 의사와 상담하십시오.
식이 지방의 중요성
식이 지방에는 그램 당 9 칼로리가 포함되는데, 이는 단백질과 탄수화물에 포함 된 것의 2 배 이상이며, 그램 당 4 칼로리입니다. 이로 인해식이 지방은 운동과 다른 격렬한 활동에 연료를 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식이 지방은 또한 신체가 비타민을 흡수하도록 도와 주며 적절한 성장과 발달을 촉진합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는식이 지방에서 일일 칼로리의 25 ~ 35 %를 섭취 할 것을 제안합니다.
오메가 -3 지방산
오메가 -3 지방산은 지방이 많은 생선, 올리브 오일 및 견과류에서 발견되는 불포화 지방입니다. 오메가 -3 지방산은 심장 건강을 개선하기 위해 만들어졌지만 연구에 따르면 이러한 유형의 지방은 근육 증가를 촉진 할 수 있습니다. "국제 스포츠 영양 협회 저널"의 2010 년 10 월호에 발표 된 연구에 따르면 오메가 -3 지방산 제품을 6 주간 보충하면 근육량이 0.5 kg 또는 1.1 lb 증가하고 1.1 lb. 체지방 감소.
포화 지방
포화 지방은 콜레스테롤 수치 증가에 기여할 수 있기 때문에 전통적으로 건강에 좋지 않은 것으로 간주되었습니다. 포화 지방은 다른 소스 중에서도 유제품 및 육류 제품에서 발견됩니다. 영양 연구원 Mike Roussell은 포화 지방 섭취가 증가하면 테스토스테론 수치가 증가 할 수 있다고 제안합니다. 테스토스테론은 근육 증가에 관여하는 호르몬이므로이 호르몬 수치를 높이면 근력과 근육량이 증가 할 수 있습니다.
중쇄 트리 길세 리드
일반적으로 MCT라고하는 중쇄 트리글리세리드는 다른 지방산보다 체내에 지방으로 저장 될 가능성이 적은식이 지방의 한 유형입니다. 이것은 MCT로부터의 에너지에 빠르게 접근 할 수 있기 때문에 MCT를 운동 선수에게 선호하는 연료 원으로 만든다. 또한 MCT를 사용하면 운동 후 단백질 분해를 예방할 수 있으므로 운동 후 회복 식사의 유익한 구성 요소가 될 수 있습니다. MCT는 팜 오일, 코코넛 및 MCT 오일에서 고농도로 발견됩니다. 건강 및 의료 간행물 "영양 검토 (Nutrition Review)"는 하루에 여러 번 1/4 tsp의 MCT 오일을 시작하여 원하는만큼 증가 할 것을 제안합니다.
