보석 같은 색과 달콤한 맛으로 딸기, 특히 신선한 딸기는 대망의 여름철 치료입니다. 그러나이 맛있는 붉은 열매는 음식 불내증으로 고통 받거나 과당 소화에 어려움을 겪거나 다량의식이 섬유를 섭취하지 않으면 가스와 팽창을 유발할 수 있습니다.
식이 섬유
딸기는 콩과 같은 다른 음식만큼식이 섬유가 많지 않지만 슬라이스 베리 1 컵은식이 섬유가 3.3 그램입니다. 이것은 여전히 권장 섭취량의 8.7 %에서 13 %를 제공합니다. 식이 섬유, 특히 딸기와 같은 수용성 섬유질이 많은 음식은 장이 물질을 소화 할 때 추가 가스를 유발할 수 있습니다. 섬유질이 많은 음식을 먹는 데 익숙하지 않은 경우 특히 그렇습니다. Colorado State University에 따르면, 대부분의 미국인들은 충분한 섬유질을 섭취하지 않으므로 소화 장애의 위험을 줄이기 위해 섬유질 섭취량을 점차적으로 늘리는 것이 좋습니다.
음식 편협
음식 불내증은 음식 알레르기의 경우와 같이 신체의 신경계에 의한 반응보다는 소화 장애를 유발합니다. 음식 불내증은 음식 알레르기보다 더 흔하며 가스, 팽만감 및 경련이 흔한 증상입니다. 딸기에 대한 음식 불내증이있는 경우, 딸기를 먹은 후 몇 시간 후에 이러한 증상이 나타날 수 있으므로 정확한 원인을 결정하기가 어렵습니다. 딸기 불내증이 의심되면 의학적 진단을 받으십시오.
과당 흡수 장애
과당은 딸기를 포함하여 과일에서 자연적으로 발생하는 설탕입니다. 과당은 소장에 의해 소화되고 흡수되어야하지만, 소장에 의해 완전히 흡수되지 않고 결장 전체를 통과합니다. 그곳에서 대장의 박테리아가 설탕을 매우 빨리 분해하여 가스 생산과 팽창을 유발합니다. 간혹 소화되지 않은 과당으로 인해 설사가 발생할 수도 있습니다. 과당 불내증은 과당 흡수 장애와 동일하지 않으며 가장 일반적으로 영아에게 영향을 미치는 유전 적 상태입니다.
가스의 다른 원인
딸기를 너무 빨리 먹으면 가스가 발생할 수 있습니다. 이로 인해 공기가 과도하게 삼켜 소화관의 가스가 될 수 있습니다. 딸기와 직접 관련이없는 많은 소화 합병증에서 가스가 생성 될 수도 있습니다. 딸기를 먹으면 반응이 일어날 수 있지만 다른 음식도 같은 일을합니다. 장, 대장 암 또는 과민성 대장 증후군은 딸기를 먹은 후 가스를 유발할 수 있으며 이러한 상태를 진단하려면 의료 전문가가 필요합니다.
