초콜릿의 달콤하고 유쾌한 맛이 얼굴에 미소를 지을 수 있지만이 풍부한 음식을 먹는 것과 관련하여 몇 가지 단점이 있습니다. 음식을 적당히 먹을 수는 있지만, 초콜릿은 영양상의 이점이 거의 없으며 여러 가지 영양상의 단점이있어 식단에 적합하지 않은 음식을 선택할 수 있습니다. 영양 성분은 브랜드마다 다를 수 있으므로 가능한 경우 제품 라벨을 확인하십시오.
높은 칼로리 함량
초콜릿은 칼로리 밀도가 높습니다. 밀크 초콜릿 1.55 온스 바에는 235 칼로리가 들어 있습니다. 이 양은 다른 많은 스낵 식품이 제공하는 것보다 많습니다. 예를 들어, 육포의 1.55 온스 서빙은 124 칼로리를 제공합니다. 고 칼로리 음식을 너무 많이 섭취하면 비만으로 이어질 수 있습니다. 운동을 통해 칼로리를 태울 수 있지만 초콜릿을 사용하면 시간이 많이 걸립니다. 210 칼로리를 태우려면 57 분의 역도 또는 43 분의 수중 에어로빅이 필요합니다. "International Journal of Hypertension"2012 년호에 따르면 다크 초콜릿 바는 263 칼로리를 섭취하지만 건강에 유익한 식물성 화합물을 함유하고 있습니다. 다크 초콜릿에는 건강한 화합물이 포함되어 있지만 여전히 칼로리가 높고 전체 칼로리 섭취량에 포함됩니다.
높은 포화 지방 함량
초콜릿을 먹는 단점 중 하나는 총 지방이 높을뿐만 아니라 포화 지방이 높다는 것입니다. 초콜릿 11.5 온스에는 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 지방 유형 인 8.14g의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 포화 지방은 "나쁜"LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 심장 질환의 위험을 줄이기 위해 일일 16 그램 이하의 포화 지방 제한을 제안합니다. 초콜릿은 1.55 온스당이 양의 절반을 제공합니다. 다크 초콜릿의 동일한 서빙에는 10.8 그램의 포화 지방이 포함되어 있지만 하버드 의대는 다크 초콜릿의 지방은 코코아 버터에서 비롯되며 주로 우유 지방 인 밀크 초콜릿의 지방과 달리 콜레스테롤 수치를 높이 지 않는다고 설명합니다.
고당 함량
초콜릿은 지방이 풍부 할뿐만 아니라 설탕 함량이 높기 때문에 풍미가 풍부합니다. 각 1.55 온스 서빙 또는 약 1 바에는 22.66 그램의 설탕이 들어 있습니다. 다른 탄수화물과 마찬가지로 설탕은 에너지를 제공 할 수 있지만 몇 가지 영양 단점이 있습니다. 설탕은 충치를 촉진 할 수 있으며 설탕이 많은 음식을 섭취하면 심장병 위험이 높아질 수 있습니다. 다크 초콜릿에는 설탕이 많이 들어 있지만 밀크 초콜릿보다 적습니다. 70 %의 다크 초콜릿을 1.55 온스 제공하면 밀크 초콜릿에 포함 된 것의 절반보다 적은 10.54 그램의 설탕이 나옵니다.
비타민과 미네랄이 적다
초콜릿은 유익한 영양소가 적기 때문에 건강에 좋은 간식 대신 먹는 것이 건강에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 초콜릿은 비타민의 중요한 공급원이 아니며 일일 권장 칼슘 섭취량의 8 %와 일일 권장 섭취량의 2 %만을 제공합니다.
