여러 세대 동안 석류는 다산의 상징이었으며, 심장 건강을 유지하고 장 문제를 완화하며 치주 질환을 예방하는 등의 조건에서 허브 보충제로 사용됩니다.
유익한 일일 영양소
USDA는 하루에 1/2 컵에서 2 컵의 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 석류는 영양소 밀도가 높고 칼로리가 적어이 목표를 달성하는 데 도움이됩니다. 약 1 컵의 씨앗에 해당하는 각 석류에는 지방이 거의없는 174 칼로리 (2 그램 또는 3 % 일일 가치)가 포함되어 있습니다. USDA에 따르면 콜레스테롤을 함유하지 않고 컵당 0.2 그램의 포화 지방을 최소량 만 공급합니다.
석류의 씨앗은 컵당 7 그램 또는 28 % DV로 높은 섬유질 함량 을 가지고 있습니다. 대부분의 과일과 마찬가지로 석류는 단백질 함량이 높지 않지만 과일 당 DV의 3 %를 제공합니다.
석류 열매는 건강에 필수적인 필수 미네랄의 훌륭한 원천입니다. 석류 1 컵은 다음을 포함하여 미네랄에서 일일 권장 가치의 상당 부분을 공급합니다.
- 칼슘: 17.4 밀리그램 또는 1 % DV
- 철: 0.5 밀리그램 또는 3 % DV
- 칼륨 : 411 밀리그램 또는 9 % DV
- 마그네슘: 21 밀리그램 또는 5 % DV
- 인: 63 밀리그램 또는 5 % DV
- 아연: 0.6 밀리그램 또는 6 % DV
- 구리: 0.3 밀리그램 또는 31 % DV
- 망간: 0.2 밀리그램 또는 9 % DV
- 셀레늄: 0.9 마이크로 그램 또는 2 % DV
석류는 신체의 기능을 유지하기 위해 비타민의 인상적인 라인업을 제공합니다. 각 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민 C: 18 밀리그램 또는 20 % DV
- 비타민 E: 1 밀리그램 또는 7 % DV
- 비타민 K: 29 마이크로 그램 또는 24 % DV
- 티아민: DV 10 %
- 리보플라빈: 7 % DV
- 판토텐산: DV 13 %
- 비타민 B6: 8 % DV
- 엽산: DV 17 %
석류 는 대부분 설탕에서 나오는 탄수화물로 DV의 11 %를 공급합니다._ 컵당 설탕이 거의 24 그램이므로 체중 관리를 위해 석류 섭취를 제한 할 수 있습니다. USDA에 따르면 병에 든 석류 주스를 마시면 DV의 63 %가 설탕 소비에 더 많이 기여합니다.
석류 혜택 소화
석류에 함유 된 높은 섬유질 함량은 소화 시스템이 제대로 기능하는 데 도움이됩니다. 섬유질은 신체가 소화관에서 완전히 분해 할 수없는 음식의 일부입니다. 그것은 배를 통해 여행하고 장은 비교적 손상되지 않으며, 대변을 부드럽게하고 대변을 규칙적으로 유지하는 데 도움이되는 대량의 물을 흡수하고 물을 흡수합니다.
석류 섬유의 일일 복용량은 변비 예방에 도움이 될뿐만 아니라 게실염, 과민성 장 증후군 및 치질과 같은 많은 장 질환의 증상을 완화 할 수 있습니다. 2015 년 10 월 American Journal of Clinical Nutrition 에 따르면.
구강 건강 유지
석류 혜택에는 다채로운 과일의 항균 특성 덕분에 구강 건강 유지가 포함됩니다. 치아 플라크는 잇몸 염증의 주요 요인으로 치주 질환을 유발할 수 있습니다.
2017 년 2 월 Journal of Dental Research and Review 에 발표 된 한 연구에 따르면 신선한 석류 추출물에서 제조 된 것을 포함하여 다양한 구강 세척제의 효과를 평가했습니다. 이 연구는 104 명의 참가자를 사용하여 미생물 플라크 및 치은 출혈 감소의 효과를 평가했습니다. 구강 청정제는 1 개월 동안 매일 두 번 사용되었습니다.
석류는 플라크와 출혈 잇몸을 줄이는 데 일상적으로 사용되는 다른 약초 구강 세정제만큼 효과적이었으며 석류의 폴리 페놀 플라보노이드는 치은염 발병을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 클로르헥시딘과 같은 플라크 방지 처방약과 비교할 때 석류는 똑같이 효과적 일 수 있지만 치아 착색, 나쁜 맛 및 타르타르의 부작용이없는 것으로 나타났습니다. 결과는 2016 년 1 월 ~ 3 월에 Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research 에 발표되었습니다.
이 연구는 anticariogenic 구강 린스로 사용되는 석류는 입안의 연쇄상 구균 에 대한 보호를 제공 할 수 있다고 결론 지었다. 연구 결과는 작았지만 석류로 만든 구강 청정제는 구강 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가있었습니다.
면역계 강도
석류는 비타민 E 와 함께 질병과 감염을 예방하는 항산화 제 역할을하는 매우 훌륭한 비타민 C 공급원입니다. 산화 방지제는 소화와 같은 정상적인 신진 대사 기능에 의해 생성되는 유해한 자유 라디칼과 오염 물질과 같은 환경 요인으로부터 세포를 보호합니다. 자유 라디칼은 심장병 및 암을 포함한 많은 만성 질환에서 중요한 역할을합니다.
석류에 들어있는 항산화 비타민 C는 면역계를 지탱하는 데 도움이되며, Journal of Current Research in Scientific Medicine에 발표 된 2018 년 1 월 연구에 따르면 대장균을 포함한 병원성 박테리아 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.
인지 건강 유지
하루에 석류를 먹으면 뇌의 올바른 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예비 연구 동안, 연구는 기억력 향상 과 기능성 뇌 활동 증가에 석류 주스의 역할을 제안합니다. 증거 기반 보완 및 대체 의학 은 2013 년 7 월 4 주 동안 석류 주스 또는 위약 음료 8 온스를 마신 32 명의 참가자를 평가 한 연구를 발표했습니다.
결과는 석류 주스에서 추출한 폴리 페놀 이 작업 관련 뇌 활동을 증가시키고 연령 관련 기억력이 저하 된 노인의 기억력을 향상시킬 수 있다는 가설을 뒷받침합니다.
이 연구의 저자는 더 큰 샘플 내에서 이러한 결과를 검증하고 석류 주스가인지 기능에 미치는 장기적인 영향을 고려하기 위해 미래의 연구가 필요하다고 제안했습니다.
당신의 마음에 혜택을
높은 항산화 성분으로 인해 석류의 다양한 건강 증진 혜택에 추가되는 것은 유망한 심장 보호제 입니다. 석류 주스는 다른 과일 주스보다 많은 폴리 페놀을 함유하고 있으며 적포도주 나 녹차보다 3 배 더 많은 항산화 제를 함유하고 있습니다. 폴리 페놀의 항산화 활성은 저밀도 지단백질 (LDL) 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
석류는 또한 동맥이나 죽상 동맥 경화증에서 콜레스테롤 축적을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. Free Radical Biology and Medicine에 발표 된 2012 년 7 월 연구는 석류와 동맥 경화증의 연관성을 조사했습니다. 약 100 명의 투석 환자가 시험에 참여했습니다. 석류 주스를 1 년 동안 주 3 회 투여 한 그룹 구성원은 위약 그룹보다 염증의 징후가 적었습니다.
이 연구는 석류 주스를 장기간 섭취하면 심혈관 위험 요소를 개선하고 죽상 동맥 경화증의 진행을 줄이며 면역력을 강화하여 투석 환자의 사망을 줄일 수 있다고 결론지었습니다.
