쌀 시리얼 크림은 단순히 쌀 가루로 과립으로 만들어 지지만, 작업 방법을 알고 있다면 훨씬 더 클 수 있습니다. 독립형 요리로 제공하는 경우 5 분 이내에 밥 크림이 요리됩니다. 그러나 한 걸음 더 나아가 쌀 푸딩의 기초, 수프 용 증점제 또는 밀가루 대용품으로 사용할 수 있습니다. 시리얼을 자체적으로 만들 때, 각 서빙 당 액체 컵 당 시리얼 1/4 컵, 동일한 성분 비율을 사용하여 필요한만큼을 분할하십시오. 밀크 크림 웹 사이트에서 개조 한 레시피를 사용해보십시오.
기본 지침
1 단계
냄비에 우유 또는 물과 소금을 넣으십시오. 액체를 끓게 가져 오십시오.
2 단계
라이스 크림을 서서히 첨가하고 통합 될 때까지 계속 저어줍니다. 액체가 끓어 오르도록하고 스토브의 열을 중간으로 설정하십시오.
3 단계
밥을 30 초 동안 요리하고 난로에서 꺼내십시오. 냄비를 덮고 밥 크림을 1 분 동안 그대로 두십시오. 뜨거운 김이 나옵니다.
쌀 푸딩
1 단계
오븐을 화씨 325 도로 가열하십시오. 바닥이 두꺼운 냄비에 우유를 끓인다.
2 단계
쌀 크림을 서서히 첨가하고, 끊임없이 교반하십시오. 열을 중간으로 낮추고 밥을 30 초 동안 요리하십시오.
3 단계
냄비를 스토브에서 꺼내서 덮으십시오. 쌀 크림을 4 분 동안 그대로 두십시오. 건포도, 바닐라 및 향신료를 넣고 곡물을 실온으로 식힌다.
4 단계
거품이 날 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 달걀 흰자위에 설탕을 넣고 딱딱한 봉우리가 형성 될 때까지 구타. 식힌 쌀 크림에 접어 넣습니다.
5 단계
6 온스 커스터드 컵에 혼합물을 숟가락. 컵을 깊은 베이킹 접시에 넣고 2 인치의 뜨거운 물을 넣으십시오.
6 단계
중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 또는 약 30-35 분 동안 쌀 푸딩을 굽습니다. 오븐에서 베이킹 접시를 꺼내서 와이어 랙에 놓으십시오. 푸딩을 몇 분 동안 또는 컵이 식을 때까지 식히고 서빙 할 때까지 식히십시오.
필요한 것
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쌀의 기본 크림
1 회 분량의 물 또는 우유 1 컵
서빙 당 쌀 크림 1/4 컵
소금 꼬집음
쌀 푸딩
우유 1/2 컵
생 쌀된 쌀 크림 1/3 컵
건포도 1/2 컵
바닐라 추출액 1 티스푼
육두구 또는 계피 1/4 작은 술
계란 흰자 3 개
설탕 1/3 컵
팁
증점제로 사용하기 위해 양념 분쇄기에서 쌀의 연삭 크림. 가루가 될 때까지 밥을 갈아주세요. 액체 1 쿼트 당 쌀 1 스푼의 쌀 크림을 사용하고 5 분 동안 끓입니다. 더 짙은 일관성을 위해 더 많은 쌀을 첨가하십시오.
구운 식품에 똑같은 양의 분쇄 된 쌀 크림을 위해 일반 밀가루의 최대 1/4을 대체 할 수 있습니다.
흰 쌀을 미세한 과립으로 분쇄하여 자신 만의 쌀 시리얼을 만드십시오. 차가운 물로 과립을 헹구고 요리하기 전에 말리십시오. 쌀을 가루로 분쇄하지 않도록 양념 분쇄기를 펄스하십시오.
