충만감에도 불구하고 식사 후 설탕 갈망이 종종 발생합니다. 습관, 뇌 화학 및 식단의 구성은 과자를 갈망하게 만듭니다. 갈망에 대항하는 법을 배울 수 있지만 왜 그런 일이 발생했는지 이해 한 후에 만 가능합니다.
의미
Adam Drewnowski와 Allen S. Levine은 설탕과 지방을 첨가하면 전형적인 미국 식단의 50 % 이상을 구성하고 비만 전염병에 기여한다고 2003 년 3 월 "영양의 저널"에 썼습니다. 식사 후 과자를 갈망하면 체중 감량 노력을 방해 할 수 있습니다. 당신은 갈망을 거부하고 더 뚜렷하게 만듭니다. 갈망에 빠지면 작은 서빙으로 멈추는 것이 불가능할 수 있습니다.
전문가 통찰력
Drewnowski와 Levine은 설탕과 지방이 많은 음식을 규칙적으로 섭취하면 뇌의 "신경 화학 변화"를 초래하여 이러한 유형의 음식을 갈망하게한다고 증거합니다. 음식 갈망은 종종 습관과 연합의 결과입니다. 식사 후에도 항상 달콤한 것을 먹었다면, 그 필요를 충족시키지 않으면 폐쇄를 느끼지 않습니다. 달콤한 간식은 종종 보상과 긍정적 인 감정과 관련이 있으므로, 먹을 때 기분이 좋습니다.
식사 후 달콤한 갈망의 또 다른 원인은 기분을 높이는 뇌 화학 물질 인 세로토닌과 관련이 있습니다. 세로토닌이 낮 으면 우울증과 슬픔이 시작됩니다. 설탕과 탄수화물이 몸에 세로토닌을 분비하여 기분을 좋게 해주기 때문에 달콤한 것을 갈망합니다. 고르지 않은 혈당 수치는 식사 후 과자를 갈망하게합니다. 식사에서 다량 영양소의 균형을 맞추지 않고 주로 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 급상승합니다. 식사 직후에 갑자기 떨어집니다. 당신의 몸은 "높은"을 다시 찾아서 설탕을 갈망하게 만듭니다.
고려 사항
박탈은 또한 갈망에 당신을 설정할 수 있습니다. 엄격한식이 요법을 따르고 모든 과자를 피하는 경우 달콤한 치아를 만족시키려는 욕구를 부인함으로써 갈망을 악화시킬 수 있습니다. 브리스톨 대학교 (University of Bristol)의 피터 로저스 (Peter Rogers) 교수는 온라인 자원 ScienceDaily.com에서 초콜릿과 같은 음식을 먹고자하는 소망은 음식을 적당히 먹어야한다는 지식과 결합하여 더 많이 갈망하게 만든다고 지적했다.
해결책
갈망이 박탈로 인한 것이라면, 쿠키 나 미니 캔디 바 같은 작은 단맛을 내십시오. 그러나 때때로 이것은 당신에게 빙을 준비하게하는데, 이 경우 몇 주 동안 칠면조를 먹는 것이 가장 좋습니다. 시간이 지남에 따라 갈망이 습관으로 인한 경우, 그들은 가라 앉습니다. 낮에는 적절한 영양과 칼로리를 섭취하십시오. 식사마다 단백질, 건강한 지방 및 곡물과 같은 복합 탄수화물을 섭취하도록하십시오. 민트 설탕이없는 껌을 먹거나 씹은 직후에 양치질과 같은 기술은 식사 후에 단 음식을 섭취하려는 욕구를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 단 음식이 필요하다면 신선하거나 말린 과일을 선택하십시오.
