호르몬 불균형은 특정 암에 대한 위험 증가를 포함하여 다양한 건강 상태로 이어집니다. 에스트로겐과 프로게스테론은 남녀 모두에 존재하는 성 호르몬이지만, 호르몬 수준의 변동은 대개 35 세에서 50 세 사이의 폐경기에 여성들에 의해 더 심각하게 경험됩니다. 다양한 증상 및 질병과 관련이 있습니다. 병아리 콩 및 기타 콩과 같은 일부 식품에는 에스트로겐 활동을 모방 한 식물성 에스트로겐이라는 화합물이 들어 있습니다. 에스트로겐 불균형과 어떤 음식을 줄이거 나 피해야하는지 의사와 상담하십시오.
에스트로겐 지배
에스트로겐 우세는 에스트로겐 대 프로게스테론의 비율이 불균형이 될 때 발생합니다. "인간 생화학"에 따르면 여성이 중년에 도달하면 프로게스테론이 급격히 감소하여 순환하는 에스트로겐이 상대적으로 과도하게 증가합니다. 에스트로겐 우세는 종종 폐경기 동안 발생하지만 과도한 스트레스, 면역 기능 장애, 간 질환 및식이 또는 환경 공급원의 너무 많은 에스트로겐 화합물에 노출되면 거의 모든 연령의 여성과 남성 모두에서 에스트로겐 수준의 불균형이 발생할 수 있습니다. 에스트로겐 우세의 일반적인 증상에는 성욕 감퇴, 유방 확대 및 압통, 두통, 피로, 우울증, 체중 증가, 기분 변화 및 불면증이 포함됩니다. 심한 경우, 여성의 에스트로겐이 너무 많으면 월경 전 증후군이 촉진되고 불임, 자궁 내막증, 섬유종, 난소 낭종 및 유방암의 위험이 높아집니다.
병아리 콩과 에스트로겐
병아리 콩에는 에스트로겐이 포함되어 있지 않지만 에스트로겐의 역할이나 특성을 약하게 모방 한 식물성 화합물 인 식물성 에스트로겐은 상당히 풍부합니다. 식물성 에스트로겐이 포유류에서 에스트로겐 수준의 균형을 유지하는 데 도움이된다는 증거가 있지만, 너무 많이 섭취하면 에스트로겐의 불균형이 초래 될 수 있다는 우려도 있습니다. 결과적으로 에스트로겐 우세를 경험하거나 호르몬 대체 요법을받는 사람들은 종종 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식 섭취를 줄 이도록 지시받습니다. 그러나, 식물성 에스트로겐은 항균, 항산화 및 항 염증 특성을 나타 내기 때문에 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
식물성 에스트로겐의 다른 근원
garbanzo 콩으로도 알려진 병아리 콩은 콩과 식물로 분류되며, 식물성 에스트로겐 함량으로 알려진 식품 그룹입니다. 식물성 에스트로겐이 풍부한 다른 콩류에는 팥, 검은 눈 완두콩, 녹색 완두콩, 쪼개진 완두콩 및 콩이 포함됩니다. 식물성 에스트로겐을 함유 한 다른 음식으로는 통밀 빵과 파스타, 올리브와 올리브 오일, 사과, 석류, 체리, 당근, 가지, 감자, 알팔파가 있습니다. 반대로, "공공 건강 영양: 실천하는 원칙."
병아리 콩의 다른 효과
병아리 콩과 다른 많은 콩류들도 수용성 섬유질을 함유하고 있습니다. "현대 영양: 기능적 접근"에 따르면, 가용성 섬유소의 섭취는 식사 후 혈중 콜레스테롤 수치 감소 및 만족도 증가 또는 식사 후 충만감과 관련이 있습니다. 또한, 불용성 섬유의 규칙적인 소비는 인슐린 분비 및 혈당 수준의 균형을 유지하거나 조절하는 것으로 보인다.
