와사비 완두콩은 말린 완두콩으로 만든 인기있는 일본식 간식으로 양배추, 양 고추 냉이 및 겨자로 만든 양념 인 와사비로 맛을냅니다. 생 완두콩은 상당한 양의 영양가를 제공하며 탈수 된 와사비 맛의 형태로이 영양의 대부분을 유지합니다. 생 완두콩 무게의 약 18 %가 탄수화물 형태로 존재합니다.
총 탄수화물
와사비 완두콩 1 회분은 28g 또는 약 1oz입니다. 각 서빙에는 총 탄수화물 16g이 들어 있습니다. 의학 연구소의 식품 영양위원회에 따르면, 탄수화물은 성인식이의 45-65 %를 차지해야합니다. 일반적으로 하루에 2, 000 칼로리를 섭취하는 경우 탄수화물은 900에서 1, 300으로 구성해야합니다. 탄수화물은 그램 당 4 칼로리를 포함하므로 매일 약 225 ~ 325g의 탄수화물이 필요합니다. 와사비 완두콩 1 회분은 2, 000 칼로리 식단을 기준으로 탄수화물 필요량의 약 5 ~ 7 %를 함유합니다.
식이 섬유
식이 섬유는 식물성 식품에서 발견되는 복잡한 탄수화물입니다. 이 영양소는 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치며 혈중 콜레스테롤과 포도당 수치를 낮추어 심혈관 건강을 개선하고 체중 감량을 도와줍니다. 식이 섬유는 또한 결장암으로부터 보호 할 수 있습니다. 와사비 완두콩 1 회분은식이 섬유 4g을 포함합니다. 성인 남성과 여성은 매일 38, 26g의 섬유질을 섭취해야합니다.
설탕
설탕은 단 하나 또는 두 개의 당 분자로 구성된 단순 탄수화물입니다. 일부 단순 설탕은 식물성 식품에 자연적으로 존재하지만 식품 회사는 종종 첨가 된 설탕을 맛에 사용합니다. 이러한 첨가 된 당은 혈당 수준의 상승을 유발하여 제 2 형 당뇨병 위험, 체중 증가 및 심혈관 질환의 위험 증가를 초래할 수 있습니다. 와사비 완두콩 1 회분에는 설탕 2g이 들어 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 성인 남성과 여성이 매일 150 ~ 100 칼로리 미만 또는 37.5 ~ 25g의 설탕을 섭취 할 것을 권장합니다.
추가 영양
와사비 완두콩 1 회 분량에는 지방 3g, 단백질 6g 및 나트륨 160mg이 들어 있습니다. 지방과 단백질은 다량 영양소입니다. 성인은 매일 지방과 단백질에서 칼로리의 20 ~ 35 %와 10 ~ 35 %를 소비해야합니다. 나트륨은 미네랄이며 수분 공급을 촉진하고 근육 수축을 돕습니다. 그러나 나트륨이 많은식이는 고혈압을 유발할 수 있습니다. USDA는 성인이 나트륨 섭취를 하루 2, 300mg으로 제한 할 것을 권장합니다.
