탄수화물이나 칼로리를 계산하는 경우 와인이식이 요법에 어떻게 영향을 미치는지 궁금 할 것입니다. 탄수화물이 많지는 않지만 와인 한 병에 상당한 양의 칼로리가 있습니다.
와인 소비 및 병입
Wine Institute에 따르면 미국의 와인 소비는 지난 20 년 동안 거의 두 배로 증가하여 1998 년 약 5 억 5 천 5 백만 갤런에서 2018 년 9 억 9 천 5 백만 갤런으로 증가했다. 와인을 즐긴다면 새로운 품종을 발견하고 잠재적 인 건강상의 이점을 고려하는 것이 흥미로울 수 있습니다. 그러나 와인에는 상당한 양의 칼로리가 포함되어 있습니다. 이러한 칼로리의 일부는 탄수화물에서 비롯되지만 대부분 알코올에서 비롯됩니다.
와인 병은 크기가 다양하므로 한 병의 칼로리와 탄수화물 수는 크게 다를 수 있습니다. 대부분의 식료품 점과 주류 판매점에서 판매되는 표준 750 밀리리터 병 외에도 반 병 또는 375 밀리리터가 들어있는 병뿐만 아니라 1, 500 밀리리터의 와인이 들어있는 매그넘 병 또는 2 병도 있습니다. 더 큰 와인 한 병은 4, 6, 8 개 이상의 표준 크기 병에 해당 할 수 있습니다.
와인의 칼로리 고려
750 밀리리터의 전형적인 와인 병에는 약 25 온스의 액체가 들어 있습니다. 미국에서는 5 온스 와인 제공이 표준으로 간주됩니다. 이 법안에 의해, 와인 한 병에는 약 5 잔이 들어 있습니다.
USDA에 따르면 레드 테이블 와인과 로즈 와인은 같은 수준의 칼로리를 제공하며, 유리 당 약 125 칼로리 또는 와인 한 병에 625 칼로리가 있습니다. USDA에 따르면 화이트 테이블 와인은 유리당 121 칼로리 또는 병당 603 칼로리로 칼로리가 약간 낮습니다. 특정 유형의 적포도주 또는 백포도주에는 병당 칼로리가 약간 더 많거나 적을 수 있지만 대부분의 품종은 유리당 120-130 칼로리 또는 병당 600-650 칼로리 범위에 속합니다.
정의에 따르면, 디저트 와인은 덜 단 와인보다 탄수화물과 칼로리가 훨씬 더 많이 포함되어 있기 때문에 보통 작은 병에 들어 와서 작은 안경에 담는 경향이 있습니다. USDA에 따르면 달콤한 디저트 와인은 3.5 온스당 약 157 칼로리와 12 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 드라이 디저트 와인은 칼로리와 탄수화물이 약간 낮습니다.
와인의 탄수화물 계산
와인에는 지방, 미량의 단백질 및 소량의 탄수화물이 포함되어 있지 않습니다. 식이 섬유 나 복합 탄수화물의 공급원이 아니기 때문에 와인 한 잔에 든 모든 탄수화물은 쉽게 소화되는 단당의 형태입니다.
레드와 화이트 테이블 와인은 대략 같은 양의 탄수화물을 제공합니다. 5 온스 유리당 4 그램 또는 750 밀리리터 병당 약 20 그램의 탄수화물입니다. USDA에 따르면 로즈 와인은 탄수화물이 약간 높으며 1 회 제공량 당 거의 6 그램, 또는 와인 한 병에 약 29 그램의 탄수화물이 함유되어 있습니다.
이는 탄수화물이 표준 레드 또는 화이트 테이블 와인 병에서 총 칼로리의 약 80 칼로리 또는 13 %를 차지함을 의미합니다. 로즈 와인 한 병에 들어있는 칼로리의 대략 115 칼로리 또는 19 %는 탄수화물에서 비롯됩니다. 다른 모든 칼로리는 알코올에서 나옵니다.
와인 소비 지침
하버드 TH 챈 공중 보건 대학 (Harvard TH Chan School of Public Health)은 알코올 소비량에 따라 강장제 나 독이 될 수 있다고 지적합니다. 심장병은 술을 많이 마시는 사람들의 주요 사망 원인이지만, 적당한 알코올 소비는 심장병의 위험 감소와 관련이 있습니다.
2015-2020 미국인을위한식이 가이드 라인에 따르면, 알코올은 여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 최대 두 잔으로 적당히 섭취해야합니다. 이 지침은 또한 5 온스의 와인 한 잔을 하나의 음료로 정의합니다. 즉, 750 밀리리터의 와인 한 병에는 5 개의 "보통"음료가 포함됩니다.
알코올 중독자, 임산부, 간 질환이있는 사람, 알코올과 상호 작용하는 약물을 복용하는 사람, 알코올을 소량 섭취하면 건강에 심각한 위험을 초래할 수 있습니다.
