많은 다이어트는 탄수화물 섭취를 제한하여 구운 감자가 체중 감량 다이어트의 일부인지 궁금해 할 수 있습니다. 식단에서 특정 음식이나 음식 그룹을 금지하는 일에 매달리지 마십시오. 오히려, 각 음식과 그 칼로리와 영양소 함량이 식단의 일부로 포함시키는 것이 정당한지 고려하십시오. 구운 감자에는 많은 영양 학적 이점과 적당한 칼로리가 있으므로 체중 감량 계획에 포함시킬 수있는 좋은 음식입니다.
칼로리
구운 감자는 생각보다 칼로리가 적습니다. 미국 농무부의 식품 영양 정보 센터에 따르면 피부를 포함한 작은 구운 감자는 103 칼로리, 중간 감자는 130 칼로리, 큰 구운 감자는 225 칼로리 미만입니다. 그러나 토핑은 칼로리를 빠르게 증가시킬 수 있습니다. 버터 나 치즈 대신 참치 또는 저지방 칠리와 같은 토핑을 시도하십시오.
단백질
USDA에 따르면, 구운 감자는 단일 감자에 4 ~ 7g의 좋은 단백질 공급원입니다. 이것은 체중 감량 식사 계획의 중요한 요소입니다. "Easy Natural Weight Loss"에서 Patrick Engelen은 몸이 단백질 칼로리의 20 %를 연료로 태우기 때문에 단백질이 신진 대사를 촉진 시킨다고 말합니다. 단백질은 또한식이 요법을 포함하여 언제든지 중요한 면역 체계를 지원합니다. 또한 혈당 수치를 안정적으로 유지하여 식사 간 갈망이 없습니다.
섬유 및 수분 함량
MayoClinic.com은 섬유질이 많은 음식이 체중 감량에 탁월한 선택이라고 말합니다. 작은 구운 감자에는 3g의 섬유가 있고 큰 구운 감자에는 6.5g가 있습니다. 이것은 당신이 더 오랫동안 가득 차게 유지하고 소화 건강을 증진시켜 팽만감을 감소시킵니다. 감자는 섬유질이 높을뿐만 아니라 감자 당 수분 함량이 100g ~ 220g 사이로 소화 시스템이 섬유를 처리하고 수분을 유지하도록 도와줍니다.
비타민과 미네랄
다이어트에 구운 감자를 포함시키는 가장 좋은 이유 중 하나는 상당한 양의 비타민과 미네랄을 가지고 있기 때문입니다. 워싱턴 주 감자위원회 (Washington State Potato Commission)에 따르면 중형 감자에는 비타민 B-6, 티아민, 엽산 및 니아신뿐만 아니라 일일 권장 비타민 C의 45 %가 있다고합니다. 감자는 또한 미네랄 함량이 높습니다: 철, 인, 마그네슘 및 아연뿐만 아니라 일반 바나나만큼 많은 칼륨을 가지고 있습니다.
