당황과 불편을 유발할 수있는 가스를 좋아하는 사람은 없습니다. 스파게티를 가스 형성 식품으로 간주하지는 않지만 특정 성분과 소화 조건으로 인해 과도한 가스가 발생할 수 있습니다. 모든 스파게티 접시가 동일하게 만들어 지거나 동일한 성분을 함유하는 것은 아니며, 이는 어떤 성분이 기체 형성을 유발하는지 식별하는데 어려움을 야기 할 수있다. National Digestive Diseases Information Clearinghouse에 따르면 가스는 인간 소화의 정상적인 부분이며 평균 미국인은 매일 약 14 번 가스를 전달합니다.
가스 형성 식품
스파게티는 일반적으로 가스 소스가 많이 함유 된 파스타 소스와 함께 제공됩니다. 양파와 마늘은 소화 곤란과 과도한 가스를 유발할 수있는 두 가지 일반적인 음식입니다. MayoClinic.com에 따르면 소화 시스템이 특정 음식을 소화하는 데 어려움이 있다면 소화되지 않은 부분이 장내 박테리아와 상호 작용하고 증기를 방출합니다. 몸은 가스 나 트림을 통과하여이 증기의 대부분을 배출합니다. 소화 시스템에 남아있는 가스는 통증과 팽만감을 유발할 수 있습니다.
고 섬유 파스타
일부 스파게티는 통 곡물 또는 고 섬유질 밀가루로 만들어집니다. 식이 섬유가 많은 스파게티를 먹으면 여분의 가스가 생길 수 있습니다. 고 섬유질 식품은 가스 형성으로 간주되며, 장의 섬유질이 갑자기 증가하면 설사, 팽창 및 가스가 발생할 수 있습니다. 평균적인 미국인은 매일 약 20-35 그램의 섬유질을 섭취해야합니다. MedlinePlus는 이러한 증상의 대부분이 1 일에서 3 일 동안 동일한 양의 섬유소를 섭취 한 후에 진정된다고 말합니다.
음식 편협
음식 불내증의 가장 흔한 증상 중 하나는 가스입니다. 음식 불내증은 소화 시스템이 대부분의 사람들이 소화에 문제가없는 음식의 특정 부분을 분해 할 수 없을 때 발생합니다. 스파게티에 의해 촉발 될 수있는 일반적인 음식 불내증에는 글루텐 불내증 및 유당 불내증이 포함됩니다. 글루텐은 귀리, 밀, 보리 및 호밀에서 발견되는 단백질입니다. 글루텐에 민감한 경우이 단백질을 섭취하면 소화 시스템의 안감에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 유당은 우유 제품에서 발견되는 설탕으로 설탕을 소화 할 수없는 사람들에게 가스를 발생시킵니다.
고려
입술을 통해 스파게티를 빨면 삼키는 공기의 변화가 증가합니다. 공기를 삼키는 것은 가스가 많은 위장의 일반적인 원인입니다. 몸은 트림을 통해 삼킨 공기 중 일부를 제거 할 수 있지만 남아있는 공기는 소화관에 갇히게됩니다. 불안하거나 급한 경우 스파게티를 피하십시오.
