곡물 빵의 많은 브랜드는 각 제조업체의 제조법에 약간의 차이로 인해 칼로리 수가 약간 다릅니다. 미국 농무부의 국립 표준 영양소 데이터베이스 (National Nutrient Database for Standard Reference)에 따르면 통 곡물 빵 26 그램 한 조각에 69 칼로리가 들어 있습니다. 큰 41 그램의 슬라이스는 109 칼로리입니다.
칼로리 분석
통 곡물 빵 26 그램 한 조각에 들어있는 69 칼로리 중 약 65 %가 탄수화물에서 나옵니다. 칼로리의 약 20 %는 3.5 그램의 단백질에서 나옵니다. 지방은 칼로리 당 14 %를 차지하며 슬라이스 당 약 1g입니다. 통 곡물 빵 한 조각은 거의 2 그램의 섬유를 가지고있는 반면, 흰 빵은 한 조각 당 1 그램 미만의 섬유를가집니다.
