과일 스콘은 버터가 많고 촉촉하며 입안에서 거의 쉽게 떨어집니다. 그러나 조심하십시오. 커피 숍에있는 그 거대한 스콘들 대부분은 전체 식사에서 얻는 것보다 더 많은 칼로리를 가지고 있습니다. 이 아침 식사 페이스트리를 과시 해야하는 경우 가벼운 옵션이 있습니다.
블루 베리 스콘
블루 베리는 건강에 매우 유익한 산화 방지제로 가득 차 있지만 버터 밀크, 설탕, 계란 및 밀가루와 혼합하면 스콘의 높은 칼로리 함량으로 인해 잠재적 인 이점이 창 밖으로 나옵니다. 하나의 큰 3 1/2 온스 블루 베리 스콘은 약 390 칼로리를 가지고 있으며, 더 큰 것은 470 칼로리를 포함합니다-80에서 100 칼로리는 설탕에서 나옵니다. 칼로리의 거의 37 %는 지방에서 나오고 단 5 %는 단백질에서 나옵니다. 칼로리의 55 % 이상이 탄수화물에서 나옵니다.
크랜베리 스콘
크랜베리는 원시 상태에서 엄청나게 쓰러지기 때문에 좋아하는 베이커가 크랜베리 스콘을 대량으로 채울 때 그 쓴 맛에 대처하기 위해 많은 설탕을 혼합물에 첨가해야합니다. 따라서이 스콘은 3/4/4 온스 스콘 당 420 칼로리로 칼로리가 높습니다. 설탕에서 100 칼로리 이상입니다. 칼로리의 32 %는 지방에서 나오고 6 %는 단백질에서오고 마지막 62 %는 총 탄수화물에서옵니다.
오렌지 스콘
달콤한 오렌지 스콘에 꽂아 먹는 것은 당신의 입맛에 꼭 맞는 천국입니다. 그러나 허리 둘레도 마찬가지입니다. 더 큰 주황색 스콘의 무게는 약 5 1/4 온스입니다. 그중 하나는 설탕에서 150 칼로리 이상을 포함하여 무려 540 칼로리를 가지고 있습니다. 칼로리의 약 3 분의 1은 지방이며 7 % 미만은 단백질입니다. 이 같은 시트러스 스콘은 탄수화물에서 60 %의 칼로리를 제공합니다.
미니 과일 스콘
때때로 화를 내고 스콘을 먹어도 좋지만, 가능한 경우 항상 미니 품종을 선택하십시오. 트리플 베리 미니 스콘은 경우에 따라 가장 가벼운 칼로리 옵션으로 설탕에서 나오는 칼로리 중 44 개와 함께 150 개의 전체 칼로리를 제공합니다. 또는 1 1/4 온스 무게의 미니 블루 베리 스콘에는 설탕에서 32 칼로리에 160 칼로리가 들어 있습니다. 이것은 큰 크기보다 칼로리가 60 % 이상 적습니다. 미니 오렌지 스콘도식이 요법에 치명적이지 않습니다. 그중 하나는 더 큰 크기의 칼로리의 약 1/3에 해당하는 180 칼로리 (설탕에서 약 50 칼로리)를 제공합니다.
수제 품종
집에서 과일 스콘을 배치하면 칼로리와 설탕을 줄일 수 있습니다. 설탕에서 칼로리를 줄이기 위해 달게하지 않은 건포도 또는 말린 크랜베리를 선택하십시오. 4 1/2 온스 스콘에는 총 칼로리가 375 개 미만이며 설탕에서 30 칼로리 미만이 포함되지만 특정 레시피는 다를 수 있습니다. 최종 스콘은 지방에서 대략 37 %의 칼로리, 단백질에서 9 %의 칼로리 및 탄수화물에서 54 %의 칼로리를 가질 것입니다.
설탕 고려 사항
설탕을 첨가하면 건강에 좋지 않습니다. 스콘과 같은 구운 음식에서 설탕을 너무 많이 넣으면 체중이 늘어날 확률이 크게 높아집니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 당신이 남자라면 매일 설탕에서 150 칼로리 미만을 섭취 할 것을 제안합니다. 여성은 설탕에서 100 칼로리로 제한하십시오. 대형 가공 스콘은 설탕에서 75 ~ 160 칼로리 이상을 섭취합니다. 이것은 미니 과일 스콘 또는 심지어 수제 스콘을 선택하는 주요 이유입니다. 설탕을 첨가하면 50 칼로리 미만을 섭취 할 수 있습니다.
