의사가 더 나은 식사를 시작하고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하기 위해 운동을 제안했다면 혼자가 아닙니다. 미국 질병 통제 예방 센터에 따르면 미국인의 33 % 이상이 LDL 콜레스테롤 수치가 높다고합니다. 많은 아침 식사 음식은 베이컨이나 계란과 같은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 악명 높지만 실제로 몇 가지 음식은 숫자를 향상시킬 수 있습니다. 콜레스테롤을 낮추는 식사로 하루를 시작하면 하루 중 더 나은 선택을하는 데 도움이 될 수 있습니다.
오트밀
추운 겨울 아침에 오트밀이 몸을 따뜻하게 해줄뿐만 아니라, 수용성 섬유질 인 베타 글루칸은 콜레스테롤 수치를 향상시킵니다. 오트밀의 용해성 섬유질은 소화를 늦추고 콜레스테롤을 포함하는 담즙 염을 위장관을 통해 이동하여 폐기물에서 제거함으로써 콜레스테롤 흡수와 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 하루에 5-10 그램의 수용성 섬유를 섭취하십시오. 건조한 오트밀 1/3 컵에는 1.3 그램이 들어 있습니다.
사과
사과에는 중간 크기의 사과에 1.2g의 수용성 섬유가 포함되어 있지만 오트밀에서 발견되는 것과 동일한 유형의 수용성 섬유는 포함되어 있지 않습니다. 사과는 콜레스테롤을 낮추는 수용성 섬유소 인 펙틴을 함유하고 있습니다. 사과의 펙틴은 오트밀의 베타 글루칸과 같은 방식으로 작동합니다. 사과를 자르고 오트밀의 감미료로 사용하거나 작업 준비를 할 때 간단히 코어에서 먹으십시오. 오렌지, 딸기, 포도 및 기타 감귤류 과일에도 펙틴이 함유되어 있습니다.
강화 오렌지 주스
콜레스테롤을 낮추는 식물 스테롤과 스타 놀로 강화 된 오렌지 주스 한 잔을 마신다. 이러한 자연 발생 물질은 신체의 콜레스테롤과 구조가 매우 유사하며 소화관에서 흡수하기 위해 콜레스테롤과 경쟁합니다. 이 경쟁은 콜레스테롤의 흡수를 막고 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 하버드 공중 보건 대학에 따르면이 식물성 스테롤과 스타 놀 2g을 매일 섭취하면 콜레스테롤을 10 % 줄일 수 있습니다.
두유
소의 우유를 두유로 바꾸어 콜레스테롤을 낮추십시오. 두유에는 트립신 억제제, 피틴산 및 사포닌을 포함하여 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 많은 물질이 포함되어 있습니다. 트립신 억제제와 사포닌은 사과와 오트밀의 용해성 섬유처럼 작용하여 소화관의 담즙산과 결합하여 재 흡수되는 것을 막고 대변을 통해 제거합니다. 콜레스테롤이 함유 된 스크램블 에그 대신 콜레스테롤을 낮추는 대안으로 아침 식사로 두부 스크램블을 시도 할 수도 있습니다.
