Atkins의 공식 사이트에 따르면, 많은 치즈가 다이어트에 최적입니다. 2 단계에 도달하면 거의 모든 치즈를 사용할 수 있습니다. 그러나식이 요법의 첫 번째 단계에서 많은 것들이 허용됩니다. 이것은 탄수화물이 하루에 20g 이하의 탄수화물로 가장 많이 제한되는 단계입니다. 1 단계에서 허용 된 치즈는 탄수화물이 가장 적습니다.
탄수화물 제로
체다는 1 온스 서빙 당 0g의 순 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 Atkins에 가장 적합한 치즈입니다. 다른 치즈를 비교하기 위해 라벨에 접근 할 수 없다면 숙성 치즈를 사용하십시오. Astro Nutrition에 따르면, 이것들은 지방이 많고 단단한 치즈와 함께 전체적으로 가장 좋은 옵션입니다.
1 그램 이하
많은 치즈는 서빙 당 순 탄수화물 그램 미만을 포함합니다. 예를 들어, 파마산 치즈 한 스푼에는 0.2g의 순 탄수화물이 들어 있습니다. 양과 염소 치즈는 탄수화물이 매우 적으며 1 온스당 순 탄수화물은 0.3g입니다. 1g 미만의 다른 옵션에는 블루 치즈, 고우 다, 모짜렐라 및 크림 치즈가 포함됩니다.
1 그램 이상
서빙 당 1g 이상의 탄수화물이지만 1 단계 동안 여전히 허용되는 유일한 두 치즈는 태아와 스위스 치즈입니다. 페타 치즈는 서빙 당 1.2g의 탄수화물을 포함하고 스위스는 1g을 포함합니다.
