연꽃은 많은 문화에서 상징적입니다. 불교에서 연꽃은 순수함과 욕망을 나타냅니다. 한약에서는 종자를 포함하여 연꽃 너트라고도하는 모든 부분이 치유 목적으로 사용됩니다. 따라서 건강과 조화의 상징입니다.
연꽃은 인도, 이집트 및 일본 문화에서도 중요합니다. 많은 문화권에서 연꽃 식물은 결실, 중생, 영성 및 깨달음과 같은 가치를 상징합니다.
많은 상징적 의미 외에도 연꽃 씨앗 영양과 연꽃 씨앗 혜택도이 식물을 높이 평가하는 요소입니다. 식물 안에 연꽃 씨앗이 있습니다. 씨앗은 연꽃 너트라고도합니다. 그들은 건강상의 이점과 관련된 식물의 일부입니다.
연꽃 씨앗은 무엇입니까?
연꽃 씨앗 (일명 연꽃 견과류)은 연꽃 식물 Nelumbo nucifera 의 씨앗입니다. 연꽃 식물은 또한 중국 수련, 신성한 연꽃 및 인도 연꽃이라는 이름을 사용합니다. 그것은 종종 식용 식물뿐만 아니라 약용 식물이라고도합니다.
연꽃 식물과 씨앗은 일반적으로 아시아의 여러 국가에서 약용으로 소비 및 활용됩니다. 대체 의학 또는 전체적 의학에 대한 관심과 다양한 식물의 치유력에 관심이있는 호주 및 미국과 같은 곳에서 인기가 높아지고 있습니다.
Plant Sciences의 Frontiers에 발표 된 2016 년 6 월 연구에 따르면, 연꽃 식물 전체가 먹을 수 있고 유익하지만 연꽃 씨앗 혜택은 특히 주목할 만합니다. 연구에 따르면 연꽃 씨앗은 플라보노이드 함량과 알칼로이드 함량으로 알려져 있습니다. 이 대사 산물은 항산화, 항 기억 상실, 항 염증 및 항 종양 활동이 가능합니다.
연꽃 씨앗 영양
USDA에 따르면, 생 연꽃 씨앗 1 온스에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 25.2 칼로리
- 단백질 1.17g
- 지방 0.15g
- 탄수화물 4.9g
연꽃 씨앗의 영양 성분에는 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 및 아연을 포함한 미량의 비타민과 미네랄도 포함됩니다.
많은 씨앗과 달리 연꽃 씨앗은 지방이나 지방산의 중요한 공급원이 아닙니다. 견과류와 씨앗은 대개 식물성 오메가 -3 지방산 공급원으로 인정됩니다. 그러나 연꽃 씨앗 영양 사실은이 식물이 지방보다 탄수화물과 단백질을 더 많이 함유하고 있다고 지적합니다. 이것은 고지방 또는 저지방 다이어트와 같은 특정 다량 영양소 비율을 따르는 사람들에게 주목할 만합니다.
연꽃 씨앗은 저칼로리 식단을 준수합니다. 체중 감량 기적의 음식은 아니지만 연꽃 씨앗의 저칼로리 함량은 칼로리 결핍을 시행하는 사람들에게 적합한 간식입니다. 운동이나식이 요법을 통해 연소하는 것보다 적은 칼로리를 섭취하면 체중 감량이 발생할 수 있습니다.
연꽃 씨앗의 장점
가장 잘 연구 된 연꽃 씨앗의 장점은 항 종양 특성과 고혈압에 대한 긍정적 인 영향입니다. 연꽃 씨앗에 대한 대부분의 연구는 동물 주제에 대해 수행됩니다. 연꽃 씨앗의 잠재적 이점을 확인하거나 반박하기 위해 사람을 대상으로 더 많은 연구가 필요합니다.
2016 년 11 월 Molecules에 발표 된 연구에서 연꽃 씨앗은 인간과 동물 모델 모두에서 암 세포에 상당한 억제 효과가 있음을 발견했습니다. 그들의 발견은 또한 종양을 가진 마우스에서 향상된 면역 반응을 나타냈다. 연구원들은 연꽃 씨앗이 암성 종양을 조절하는 데 사용될 수 있다고 생각합니다.
다른 연구에 따르면 연꽃 씨앗에 대한 향후 연구는 의약 식품으로서의 잠재력을 고려할 필요가 있다고합니다. Chinese Journal of Natural Medicines에 발표 된 2016 년 11 월 연구에 따르면 연꽃 씨앗의 알칼로이드는 고혈압 마우스의 혈압을 낮출 수 있습니다. 결과는 고혈압 치료에 사용되는 약물과 비슷합니다.
연꽃 씨앗 혜택에 대한 대부분의 연구는 동물 모델에 관한 것이지만, 그 결과는 상당했으며 연구자들은 더 많은 연구를 촉구합니다.
