생강 맥주를 마시는 것은 주로 그 성분 성분의 결과로 도움이되는 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 사람들은 수세기 동안 생강 뿌리를 사용하여 메스꺼움과 다른 위 질환을 돕습니다. 생강 맥주는 동일한 혜택을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.
생강 맥주 란?
생강 맥주는 신선하거나 말린 생강, 설탕 및 레몬 주스로 만들어집니다. 전통적으로 사람들은 설탕으로 재료를 발효시킨 다음 효모를 첨가하여 알코올성 생강 맥주를 만듭니다. 최근에는 생강 맥주가 거품이 아닌 발효가 아닌 탄산에 의존하는 무 알코올 음료로 널리 보급되었습니다.
진저 맥주는 종종 진저 에일보다 더 강하고 더 매운 맛이 나는 것으로 묘사됩니다. 음료, 특히 모스크바 뮬과 같은 칵테일을 만들기 위해 믹서로 사용됩니다. 그러나 생강 맥주도 단독으로 마실 수 있습니다.
잠재적 생강 맥주 혜택
신선하고 건조한 생강에는 다양한 천연 오일이 포함되어 있지만 생강의 건강상의 이점과 관련된 두 가지는 gingerol과 shogaol입니다. 생강과 그 추출물의 긍정적 인 효과를 조사한 여러 연구가 있습니다. 그러나 생강 맥주를 직접 살펴본 연구는 없습니다.
또한 연구 연구는 다양한 양의 생강을 다양한 양으로 사용한다는 점을 명심해야합니다. 많은 연구에서 생강 섭취의 유망한 이점이 있지만 생강 농도의 변화로 인해 생강 맥주 혜택이 연구와 동일하지는 않습니다. 결과적으로 연구진이 생강 맥주를 마시는 것만으로도 많은 건강상의 이점을 경험하지 못할 수 있습니다.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center는 생강의 장점 중 하나가 더 많은 타액과 위 주스 생산을 통해 소화를 돕는다는 점을 지적합니다. 증가 된 액체는 위와 내장을 이완시켜 메스꺼움을 줄일 수 있습니다. 또한 일부 연구에 따르면 생강이 화학 요법 후 환자를 도울 수 있지만 더 많은 연구가 필요하다는 것이 밝혀졌습니다.
2014 년 3 월 영양 저널 의 리뷰에 따르면, 비 알코올성 진저 맥주는 임신 중이거나 멀미가있을 때 메스꺼움을 완화 할 수 있습니다. 또한 생강은 안전하고 임산부 나 아기에게 해로운 영향을 미치지 않는다고보고했습니다.
진저롤의 항암 효과를 조사한 여러 연구가 있습니다. 예를 들어, 2014 년 4 월 약용 화학의 Mini-Reviews에 발표 된 리뷰에 따르면 gingerol은 항암 효과가 있습니다.
2013 년 4 월 Cancer Prevention Research에 발표 된 파일럿 연구에서 연구원 들은 대장 암에 걸릴 위험이있는 사람들을 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 매일 28 일 동안 생강을 복용했고 다른 그룹은 위약을 복용했습니다. 생강 그룹에서는 암 위험에 대한 생물학적 마커가 감소했습니다.
사람들은 오랫동안 생강을 약초로 사용했습니다. 2012 년 8 월 Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine에 발표 된 연구에서 연구원들은 생강이 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
2013 년 1 월 _ 저널리즘 약물학 저널 (Journal of Ethnopharmacology)에 발표 된 다른 연구에 따르면 생강도 바이러스 감염에 효과적 일 수 있습니다. 그 연구는 생강이 호흡기 감염의 흔한 원인 인 RSV 바이러스와 싸우는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.
: 생강과 궤양
생강 맥주 부작용
많은 연구에 따르면 생강이 잠재적으로 좋은 것으로 나타 났지만 부작용의 일부가 건강에 해로울 수 있습니다. 예를 들어 생강은 다른 음식과 마찬가지로 심장에 도움이 될 수 있지만 약물과 상호 작용하고 일반적인 방식으로 혈액이 응고되는 것을 방지하여 부작용을 일으킬 수 있습니다.
2014 년 8 월 Natural Product Communication 에 발표 된 연구에 따르면 생강은 혈액 응고를 예방할 수 있습니다. 연구진은 소량의 생강이 혈액 희석제와 상호 작용해서는 안되지만 혈액 희석제를 사용하는 사람들은 생강의 장기 사용을 피하도록 권장합니다. 그러나 생강을 마시는 것이 이러한 종류의 약물 효능에 유사한 영향을 줄 수 있는지는 확실하지 않습니다.
